果蔬花卉保鲜包(鲜花如何保鲜?不同鲜花保鲜冷库的保鲜技巧)
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果蔬花卉保鲜包(鲜花如何保鲜?不同鲜花保鲜冷库的保鲜技巧)
鲜花的花期比较短,很多花卉会选择使用保鲜冷库来储存鲜花,鲜花的产地与种类不同,鲜花在储存温度就会有所差异。比如普通花卉在冷库的储存温度是1~5℃左右,热带花卉的温度会偏高一些,大概在10~15℃,而寒带花卉储存温度则会在在-5℃左右,相对较低。
在鲜花保鲜冷库储蓄鲜花时不光要注意温度的调节,鲜花冷库内湿度的控制也十分重要,不同种类的花卉,湿度也不同,整体湿度大概控制在85%左右。冷气应经过加湿处理,叶片上喷点水,然后用报纸包起来,根部朝下放入冷库中,可有效延长保管时间,留住水份。
花卉要保持新鲜和水份,不宜使用风干性大的冷风机式蒸发器,应采用直冷式铝排或钢管盘管蒸发器,因为铝排或盘管的制冷方式间接、温和,降温慢,冷库温度波动不大,鲜花不易受冷害。
而冷风机的制冷方式直接、粗暴,降温快,制冷量大,而且冷库温度波动性较大,风机出来的风一般都低于冷库设定温度,如果直吹的话,容易导致鲜花受到冷害,并且加快水分流失,对鲜花的贮藏效果不是很好。如果条件允许的情况下我们可以考虑使用气调冷库来保鲜鲜花,效果更佳!
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