果胶含量水果之首(哪种水果膳食纤维排名第一？万万没想到是它…)
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果胶含量水果之首(哪种水果膳食纤维排名第一？万万没想到是它…)
水果，我们经常吃，基本人人都爱。
有的人喜欢早晨吃个苹果，认为“一日一苹果，癌症远离我。”
有的人喜欢吃香蕉，认为能润肠通便。
有的人不吃晚餐、只吃水果，认为这样可以减肥。
……
不管这些说法有没有依据，但是水果是膳食中维生素（维生素C、胡萝卜素及B族维生素）、矿物质钾镁钙和膳食纤维素、半纤维素和果胶的重要来源，在我们日常生活中扮演着重要的营养角色。
那么，吃了这么多水果，你知道哪些水果的营养价值更高吗？
水果中富含的膳食纤维排名
膳食纤维可以改善便秘、抑制和预防胆石症，对高血脂、肥胖症和冠状动脉硬化等心血管系统的疾病有降低发病风险的作用。
世界卫生组织(WHO)建议总膳食纤维的摄入量下限为每人每天27.0g，上限为每人每天40.0g。
中国营养学会推荐膳食纤维摄入量，正常成年人每天为25g~30g，不要超过50g，摄入过多会影响微量营养素的吸收。
每100g水果中膳食纤维的含量（g）从高到低排名前十的为：
水果中富含的维生素C排名
维生素C是人体无法合成的，但同时也是必需的重要营养素。许多水果中都富含丰富的维生素C，中国营养学会推荐成人及孕早期妇女维生素C的推荐摄入量宜为100mg/d。每天吃2-3种300g左右的水果可以补充维生素C。
每100g水果中维生素C的含量（mg）从高到低排名前十的为：
最后，分享一下几个小知识，选水果要选应季的成熟的水果，每天宜吃2-3种水果，每周达到5种。如果特别偏爱每一种水果，一定要了解该水果的营养成分，在选择其他搭配的水果时取长补短，力求达到营养素全面均衡。
资料：科普中国
编辑：若楠
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