果汁鼎(广安柑桔产业的“甜蜜样本”)

Posted 2023-05-29

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果汁鼎(广安柑桔产业的“甜蜜样本”)

一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。眼下，在广安，漫山遍野的柑桔树挂满果实，金灿灿的果子香味扑鼻，沁人心脾，果农们忙着采摘、装筐、搬运，一派丰收的景象。

作为全国柑桔区划认定的柑桔栽培适宜区、国家划定的四大优势柑桔区域之一、四川省柑桔重点栽培区域，广安市气候温和，温暖湿润，四季分明，加之土壤多属沙溪庙母质，微酸至中性反应，土质肥沃，适宜柑桔类果树生长。

天时、地利兼具，种出的柑桔色泽亮丽、口感好，每到柑桔成熟时，大批外地客商闻香而来、蜂拥而至，将一车车柑桔远销全国各地乃至海外市场。

“我市主要种植橙、柚、杂柑、柠檬等柑桔类水果。”市农业农村局相关负责人介绍，广安龙安柚被认定为国家特色农产品优势区，邻水县脐橙、武胜县晚熟柑桔被认定为省级特色农产品优势区，市委市政府确定的全市“三大拳头”产品有2个为柑桔类产品，柑桔产业发展潜力巨大。

在市场拉动、政策引导、品牌带动下，全市柑桔产业快速发展，种植面积逐年扩大，柑桔产业已成为广安市第一大水果产业。

一组来自行业部门的统计数据足以佐证：截至目前，全市水果种植面积92.2万亩，其中柑桔种植面积74.2万亩，占比约80%。具体而言，广安龙安柚25.5万亩、年产12.5万吨，邻水脐橙28万亩、年产9万吨，大雅柑、春见、不知火、柠檬等柑桔类水果约20.7万亩、年产4万吨。

强基补链

向深加工产业要效益

今年7月，龙安柚饮料正式上市。此后，在广安市超市、酒店、餐饮店等地都可以看到罐装的龙安柚果汁汽水、果汁饮料的“靓丽”身影，圈粉无数，成为网红饮料。

“从一颗柚子到一罐柚汁，这得益于龙安柚产业深加工破局。”广安区柚办主任江学友说，龙安柚是广安区特色优势农产品、国家地理标志保护产品，已有130余年的种植历史。龙安柚具有形梨皮粗、酸甜红心、富含黄酮等特点。过去，龙安柚一直走鲜销路线，收益低。

为了延长产业链，2019年，广安区注资3000多万元，整合广安鑫农发展有限公司、广安市富康农业发展有限公司，共同组建广安龙安柚发展有限公司，着重研究龙安柚“全果利用”，全力打造龙安柚加工全产业链条。目前，拥有商品化处理、精油提取、带式榨汁、无菌灌装等8条生产线。

“如今，龙安柚不仅可以加工成饮料，还可以加工成麻饼、足浴粉、精油等八九种产品。”江学友介绍，龙安柚的果肉、果皮、果肉残渣、花朵、枝叶现已全都实现商品化，“到2022年，我们可实现全区龙安柚商品化处理率95%以上，精深加工率40%以上，将建成全国红心柚精深加工示范基地。”

除了搞加工，建基地是做大龙安柚产业的基础。广安区在龙安、崇望、大龙和苏溪等乡镇新建龙安柚标准化种植基地1万亩，纳入龙安柚现代农业园区。同时，积极推进龙安柚老基地提档升级，不断加强育苗基地建设。目前，广安区龙安柚现代农业园区已建成龙安柚种植基地1.12万亩，引领全区发展龙安柚25.5万亩，实现产值15.7亿元。

强基补链的生动实践比比皆是。邻水县建成1000亩以上柑桔标准化果园30个，引进四川鼎红橙农业开发有限公司，通过深加工制作的脐橙酒已通过专业检测，除了满足四川各区市县市场的需求外，还销往重庆、北京、无锡等地。广安市农丰农业开发有限责任公司依托广安区白马乡等地丰富的柠檬资源，进行初加工，制作柠檬干片，目前已销售8000余盒……

为了实现果业增效、果农增收的目标，广安市不断壮大柑桔基地规模，大力延长柑桔产业链，围绕构建生产、加工、贮藏、运输、销售和旅游休闲为一体的柑桔全产业链，全市柑桔产业气调库、冷藏库、果品分级、包装、清洗、打蜡等采后初加工设施设备配套完善，研发出柑桔饮料、脐橙酒等产品，日益形成精深化、高端化发展态势。

品牌赋能依托“线上线下”逆势突围

据相关资料显示，全国柑橘种植面积已经从2011年的3115万亩增长到2018年的3900万亩，产量从2011年的2864.12万吨增长到2018年的4138.14万吨，是我国栽培面积、年产量第一的水果。

在全国柑橘产业整体供大于求的背景下，广安市柑桔产业如何逆势突围？

作为柑桔大市，一度时期，由于柑桔品种老化、产销脱节等问题，果农积极性受损，砍树改种其他农作物成为普遍现象。

品牌，就是市场竞争力。优质农产品具有浓厚的地域烙印，柑桔要走出广安，走向全国，走向世界，离不开区域品牌形象的提升，培育品牌已迫在眉睫。

广安市强化农业科技支撑，与中国农业科学院柑桔研究所、西南大学等农业科研院校签订了长期战略合作协议，采取政府购买服务，扶持龙头企业，引导成立行业协会，培育“土专家”等技术骨干，由改良品种、提升品质到扩大品牌影响力，培育壮大“华蓥山公用品牌企业品牌产品品牌”的农产品品牌体系。值得一提的是，今年9月“邻水脐橙”被中国果品流通协会及浙江大学CARD中国农业品牌研究中心评估公用品牌价值16.82亿元，邻水脐橙品牌化销售率达到90%。

近年来，广安市组织广安龙安柚、邻水脐橙等柑桔产品参加渝洽会、西博会、四川农博会、成都农博会等展会，品牌知名度和影响力逐步扩大。广安区龙安柚区域公用品牌进入2019年农业农村厅公开推介名单，广安龙安柚、邻水脐橙、武胜脐橙等 “广字号”水果产品被评选为四川省优质品牌农产品。

不仅是“线下”发力，“线上”搭乘“数字快车”释放出无限消费潜力。“只要7块9，5斤柠檬跟你走”……4月25日下午，广安区区长刘永明通过拼多多电商平台直播带货，带动广安柠檬在多个平台总计热销12000件，超过6万斤，实现销售额近10万元；

2019年，邻水县持续与电商巨头阿里巴巴、京东、拼多多合作，依托自建的10个特色主导产品经营电商平台，柑桔果品电商销售数量达1.6万吨，完成农产品电商销售额6400余万元。

品牌加持，顺着电子商务这根金线，广安市柑桔产业从广阔乡村涌向巨大市场，成为现代农业一大亮点和水果产业的靓丽名片。

农旅融合撬动乡村振兴“甜蜜”力量

“走，摘甜橙!”12月5日下午，数十名游客先后向老魏果园走去。一时间，几十个腰挎果篮，手拿剪刀的身影欢快地穿梭在果园里，“带回去，让亲戚朋友都来尝哈武胜甜橙。”

老魏果园负责人魏文明是成都人。2006年，他父亲到武胜流转土地20亩发展柑桔产业，果园进入丰产期后，尝到了“甜头”。2011年，魏文明也跟随父亲创业，几年来，他着手扩大种植规模，探索种植晚熟柑桔大雅柑等，将果园面积从20亩扩大到300多亩，并将采摘季从10月延长至次年4月，实现错峰上市。

如今，村里优美的环境，吸引了越来越多的外地游客前来“打卡”，而旅游产业的发展也使村民的收入越来越多。

“小业主”淘金“大园区”的故事在武胜县白坪—飞龙乡村振兴示范区精彩上演。武胜县依托园区良好的田园风光和浓郁的乡土文化，培育壮大大雅柑等特色现代农业产业，打造特色景点，促进农村三产融合，助力乡村振兴。该园区已先后创建为全国休闲农业与乡村旅游示范点、国家4A级旅游景区、中国农业公园等。

不仅是武胜县跳出产业做文章，全市各地探索出一条“现代农业”与“乡村旅游”相结合发展休闲农业的路子，各区市县尤其是武胜县飞龙镇、广安区龙安乡、邻水县柑子镇4个农业产业强镇的主导产业均为柑桔类产业，在推进柑桔产业基地集中连片发展的同时，积极发展休闲农业，挖掘果树赏花、采摘增收潜力，不断探索产业基地“景区化”，举办龙安柚旅游文化节、甜橙采摘节等休闲主题活动，撬动乡村振兴“甜蜜”力量。

山还是那片山，地还是那些地。以前，柑桔种植各自为战，不成规模，不少村民的生活一直在贫困线上挣扎。但在政府部门引导下，按照适度规模、集中成片和因地制宜的原则，以种植柑桔作为主要经济作物，这些小小的柑桔树很快变成了“脱贫树”。

“金果果”铺就甜蜜致富路，产业扶贫让村民的生活就像芝麻开花节节高。(记者站张国盛唐力肖雪记者刘婧)