果汁饮料有哪些种类(FC果汁、NFC果汁、HPP果汁有什么区别？)
Posted
篇首语：吃过的馍馍不香，嚼过的甘蔗不甜。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了果汁饮料有哪些种类(FC果汁、NFC果汁、HPP果汁有什么区别？)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
果汁饮料有哪些种类(FC果汁、NFC果汁、HPP果汁有什么区别？)
科幻网12月31日讯（金恺祎）说到果汁，你会想到什么？是饮品店的鲜榨果汁还是超市货架上摆放的预包装果汁？根据果汁压榨工艺的不同，市场上的果汁可以分为FC、NFC、HPP三种，它们之间有什么区别？
FC果汁，指浓缩还原果汁，是首先将果汁通过加热蒸发水分、杀菌制成易保存的浓缩汁，在需要使用的时候，通过添加水，还原成果汁的饮品，可以保存很久都不会变质。这一技术是传统的果汁厂商经过二十多年的经验积累发展出来的。不过FC果汁在制成浓缩汁的过程中会有很多水溶性的营养成分随水份一起被蒸发，还有在杀菌过程中高温的作用，也可能会使果汁的风味发生一定改变。
NFC果汁就是非浓缩还原果汁，是将新鲜原果清洗后压榨出果汁，经瞬间杀菌后直接罐装，相比FC果汁，少了浓缩和还原的步骤，能够更大限度保留水果原有的新鲜风味和营养。NFC果汁的灌装分冷灌装、热灌装。冷灌装更利于保存原果汁的营养成分与口味，热灌装更利于果汁的保存时效性。NFC果汁的储藏方式和期限要求也比FC果汁更为严格。
HPP果汁指超高压冷杀菌果汁，采用超高压冷灭菌技术，将原果现场冷压榨之后灌装密封，置于500MPa-600MPa的液态压力下，以压力的传导将果汁中的细菌杀死，延长保质期且不破坏果汁中的营养成分，使得味道新鲜如初，且大部分维生素、矿物质都能完好保留。HPP技术可将果汁保质期延长至45天，甚至更长，方便储运和流通。
无论是鲜榨果汁还是NFC果汁，里面都含有大量的热量，再好喝也不能贪杯哦！
相关参考
在整个果汁市场增速放缓的情况下，NFC果汁却出现了较为明显的增速，这与当下追求新鲜、天然、健康等有很大关系，为其发展带来了助力。只是NFC果汁虽然具备发展前景，但同样存在一些阻碍，比较明显的是价格和口感以及可...
1.1果汁饮料根据包装容器可分为塑料瓶果汁饮料生产线、易拉罐果汁饮料生产设备、玻璃瓶果汁饮料设备、屋顶盒果汁果汁饮料生产线设备、利乐砖饮料生产设备。2.果汁饮料根据原料可分为鲜果型果汁饮料生产线、浓缩汁调配...
1.1果汁饮料根据包装容器可分为塑料瓶果汁饮料生产线、易拉罐果汁饮料生产设备、玻璃瓶果汁饮料设备、屋顶盒果汁果汁饮料生产线设备、利乐砖饮料生产设备。2.果汁饮料根据原料可分为鲜果型果汁饮料生产线、浓缩汁调配...
常见的果汁饮料包括(在家康复，建议：多补充维生素C，推荐6种果蔬汁，增强身体免疫力)
今年冬天的特殊情况，导致大家对维生素C的需求突然增加了不少，加之专家教授也反复提及维生素C在此时的重要性，强调维生素C增强免疫的作用，导致网购平台上的一些果蔬饮品甚至都卖断了货。维生素C广泛存在于各类新鲜...
王小月中国消费者报“网红”饮品标示100%纯果汁配料表中却显示有“水”的成分加了水的果汁还能是纯果汁吗NFC果汁与浓缩100%果汁有何区别90后李晓萌很注重日常保养，喝100%果汁是她保持健康、补充维生素的方式。被问及浓缩...
王小月中国消费者报“网红”饮品标示100%纯果汁配料表中却显示有“水”的成分加了水的果汁还能是纯果汁吗NFC果汁与浓缩100%果汁有何区别90后李晓萌很注重日常保养，喝100%果汁是她保持健康、补充维生素的方式。被问及浓缩...
温州泡茶机产品设计(农夫山泉推出新品“泡泡茶”，是一款“果汁碳酸茶”)
继前年的茶π和去年新品17.5NFC果汁之后，农夫山泉今年推出了一款新产品“泡泡茶”，它有三种口味——柚子茶、柠檬茶和清酒茶。前两种口味都含有10%的果汁。后一种清酒茶口味——不免让人想到三得利前不久推出的无酒精的...
温州泡茶机产品设计(农夫山泉推出新品“泡泡茶”，是一款“果汁碳酸茶”)
继前年的茶π和去年新品17.5NFC果汁之后，农夫山泉今年推出了一款新产品“泡泡茶”，它有三种口味——柚子茶、柠檬茶和清酒茶。前两种口味都含有10%的果汁。后一种清酒茶口味——不免让人想到三得利前不久推出的无酒精的...
水果做的最好是什么品牌(常山胡柚被追捧后，胡柚果汁也悄悄火出圈了)
...氨基酸，富含维生素C。二、不加一滴水的艾柚香NFC胡柚果汁，逐渐成为市场宠儿常听身边的人说，这么牛的胡柚，如果随时随地都能吃到就好了。急你所急，需你所需。浙江艾佳
浓缩苹果汁(浓缩果汁，鲜榨果汁，到底选哪种？它可能正危及你的健康)
浓缩果汁、鲜榨果汁、果汁饮料……这些与“水果”沾边的饮品，总是会给我们一种天然、营养、健康的感觉，但其实，它们真的有那么健康吗？我们先要搞清楚这些果汁的区别是什么？浓缩果汁和鲜榨果汁的区别？让我们一起...