果汁是悬浊液还是乳浊液(济宁疫情停课不停学——化学学习（溶液）)

Posted 2023-05-29

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1. 溶液、溶剂和溶质的概念【课本第2页左下角的蓝色方框】

2. 悬浊液、乳浊液的概念和特征【课本第3页右上角的蓝色方框】

3. 氯化钠溶液的形成【课本第2页第2自然段：在水分子的作用下，氯化钠解离成钠离子和氯离子，扩散到水中，形成氯化钠溶液】

4. 溶液具有均一、稳定特征的原因【课本第2页第3自然】

5. 溶液的判断依据：均一、稳定、混合物。

6. ①溶质可以是固体、液体或气体。

②除了水以外，酒精、汽油也是常用的溶剂。

③溶液不一定是无色的，如硫酸铜溶液就是蓝色的

④溶液的名称：全称：（溶质）的（溶剂）溶液。

如氯化钠的水溶液，碘的汽油溶液

简称：若溶剂为水，可直接读（溶质）溶液。

如氯化钠溶液，硫酸铜溶液。

特例：如糖水、碘酒、石灰水、盐酸

8. 溶解的微观实质：在溶剂分子的作用下，溶质分子或离子均匀分散到溶剂中的过程。【课本第8页长话短说的第1句】

同种溶质在不同的溶剂中溶解能力不同，这是因为溶剂分子对溶质分子（或离子）的作用不同。

9.物质的溶解过程通常会伴随着能量变化

物质在溶于水时发生的两种变化【课本第4页第1自然段】。

10.乳化现象【课本第5页第1自然段】

11.乳化作用的应用和作用【课本第6页第2自然段】

12.除油污的两种方法

①洗洁精：乳化作用

②汽油：溶解作用

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