家里如何制作馒头好吃
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篇首语：青年是学习智慧的时期，中年是付诸实践的时期。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了家里如何制作馒头好吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
家里如何制作馒头好吃
1、准备好食材：面粉两碗、酵母半汤匙。2、先把所需要的材料准备好，找一个可以和面的面盆，再取两碗面粉放入面盆里（平时吃饭用的碗）。面粉要用好一点的，这样做出来的馒头，才能白白的好看又好吃。3、把准备好的酵母，撒在面粉里面（小汤勺放半勺就行了，面粉多的话就要多放一点），在放一点点食用碱，为得是能让它在发酵后，不会有发酸的味道。然后均匀的拌开。4、拌好后加水，把面粉揉成面团。这里要注意的是；刚开始加水的时候，先不要一次加太多。一点点的加水，要是加多了，面粉就会很稀，做不成面团的。只能等面粉都成，一小团一小团的，要是面粉还是很硬，揉不动就再加一些水，直到能揉到一块就可以了。5、揉好的面团，用保鲜膜或者是锅盖，给它盖上等它发起来，等看到面团里有很多很多，大大小小的气泡孔，这就正明面团已经发酵好了。6、再把发好的面团，拿到面板上给它揉成，椭圆形的长条状。再用刀把它切成，一段一段的，距离不要相差太多，要不显得不好看。然后切好后，等上几分钟时间，让它在发酵一会。因为刚揉成长条，面里的气泡都给压下去了，所以要发一会才能下锅。这样做也是让面团更蓬松一些，口感更好一些。等上几分钟后，就可以放到笼屉里蒸了。蒸上个15-20分钟的时间即可。 相关参考
1、馒头2-3个，鸡蛋2个，盐适量，胡椒粉适量，葱花适量，食用油适量。2、将馒头切厚度适中的片状，在碗中打入两个鸡蛋，加入盐，胡椒粉，葱花搅拌均匀。3、锅中放入食用油，烧至六成油温，将馒头片均匀地裹上鸡蛋液，...
1、材料：面粉适量。2、在盆中放入面粉，加入酵母，拌匀，倒入清水搅拌成絮状。3、用手揉面直至表面光滑，揉好后盖布或盖锅盖，等待发酵。4、将发酵好的面团拿出揉匀，排掉气体，先分成等份大小的面块，表面揉光滑。5...
怎样自制面肥：在温水中加点酒，与适量面粉拌匀放入瓷盆中盖好，放置在温度较高的地方，5-6小时后即可使用；将一小碗面粉，加水和成较软的面团，放置在温度较高的地方，10小时后即可使用；用蜂蜜代替面肥：将蜂蜜倒入...
1、材料：面粉适量，酵母，白糖，温水。2、在盆中倒入面粉，加入酵母和白糖搅拌均匀，之所以添加白糖是因为白糖能够促进酵母的发酵，而且也能使馒头更加的香甜，然而往面粉中倒入温水，一定是要温水，热水能够让酵母...
1、面和好后放在温暖的地方发酵，一般发酵的最佳温度是30-35度，最好别超过40度。温度太低，酵母的活性较弱而减慢发酵速度，温度过高，则发酵时间过快，所以冬天和夏天就要适当的增加或减少酵母用量。2、发酵好的面团，...
1、准备的食材：低筋面粉、红糖、酵母。2、红糖用温水和开，再慢慢的倒入酵母中，让酵母溶入水中。3、将酵母红糖水倒入面粉中慢慢搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团。4、将面团盖上保鲜膜放在温暖的地方进行发酵，发...
...料制作而成的一道简单美味的面点。该菜操作简单，一般家里就可以制作，成品的奶香馒头营养价值一般。
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...型。8、翻煎另一面，两面煎熟即可，营养好吃的鸡蛋就制作完成。
...15日，在重庆市渝北区，欧阳勤芸在自己的工作室内展示制作好的花式馒头。一提到馒头很多人想到的都会是白色的大馒头，可在她的手中，馒头远不止你想象的这样。她就是欧阳勤芸，一个从服装设计师颠覆式跨界到馒头设计...