如何做莲藕凉拌好吃

Posted 2023-05-29

篇首语：饭可以一日不吃，觉可以一日不睡，书不可以一日不读本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了如何做莲藕凉拌好吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、材料：莲藕1段、蒜适量、生抽1汤匙、醋1汤匙、糖1茶匙、香油1/2汤匙、盐1/2茶匙、芝麻适量。

2、莲藕去皮后切片，将藕片沸水焯水后捞出，过凉水。

3、将醋，生抽，糖，盐，蒜末以及香油倒入碗中搅拌均匀，调成酱汁。

4、将调好的酱汁倒入焯好的藕片中搅拌均匀。

5、撒上芝麻，爽口的凉拌藕片就完成啦。

相关参考

1、备莲藕200克，鸡精10克，盐10克，香油20克，醋10克，生抽10克，红辣椒20克，香菜10克。2、莲藕去皮切片，红椒切圈，香菜切段，锅中倒水，放入莲藕焯熟后盛入碗中。3、加入香菜、生抽、红椒、盐、鸡精、香油、醋，搅拌均...

1、制作食材：白醋、莲藕，食盐，白糖，鸡精，米醋，青红椒，姜末。2、把准备好的莲藕，将其去皮并清洗干净，把莲藕切成薄薄的片状，然后准备一小碗清水，再往里面加入一勺白醋，搅拌均匀后，把切好的莲藕片放入到清...

1、材料：莲藕2节，白砂糖2勺，芝麻油2勺，凉拌醋2勺，盐0.5勺。2、先藕将去皮。去皮后将藕且切成薄片，藕片切的越薄越容易入味且不容易断开。切开后将藕片放凉水里清洗一遍。3、捞出后马上放入冷水里，根据自己的喜好...

1、莲藕削去外皮清洗干净以后，从中间坚着切开，再切成藕片，把藕片放在盆中用清水浸泡。2、再加入白醋3克，这样防止藕片在空气中氧化变黑。3、大蒜拍扁切成蒜末，生姜切成姜末，小葱两根，切成葱花，与姜，蒜放在一...

1、用料：莲藕1节、蒜2瓣、葱半根、花椒10粒、八角1个、盐2克、白醋2勺、香油半勺。2、新鲜的莲藕去皮洗干净切片，葱花，蒜末。3、切好的藕片放入凉水里，放入1勺白醋浸泡10分钟，凉水冲洗一下，捞出放入碗里。4、起锅烧...

...。　　6、放入醋，盐，味精，糖适量拌匀装盘即可。7、莲藕自古以来就是为人们所钟爱的食品，鲜莲藕中含有高达20％的碳水化合物、蛋白质，各种维生素、矿物质的.含量也很丰富，既可当水果吃，也是烹饪的佳肴，若用糖腌...

1、材料：莲藕1个，红椒半个，小葱1棵，盐、辣椒油、白醋、生抽、味精、香油。2、莲藕去皮，交错切成均匀的半圆片，焯水，码盘。3、红椒、小葱切丁，加入盐、辣椒油、白醋、生抽、味精、淋几滴香油兑成汁，浇在藕片上...