新鲜海参如何弄好吃
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新鲜海参如何弄好吃
1、材料:海参5条,葱段适量,盐适量,鸡精适量,料酒适量,生抽适量,蚝油适量,冰糖适量,上汤适量,生粉适量。2、海参洗净,然后切条焯水。3、锅内放少量油,烧热后加入葱段,爆香后将葱段装起备用。4、原锅中加入海参,再加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤,然后盖上锅盖焖至汁收。5、加入之前爆香的葱段,翻炒后埋入稀芡即可。相关参考
1、可以做凉拌蕨菜。材料:蕨菜200克、蒜末、酱油、香油、盐、醋、白糖、鸡精。2、蕨菜去掉老根,清洗干净。3、将蕨菜放入锅中烫熟、捞出、过凉、切段。4、加入蒜末、酱油、香油、盐、醋、白糖、鸡精拌匀即可,可加一...
...韭菜摘洗干净切段,大蒜、生姜切末,小米椒切圈备用。新鲜的猪血其实是有一点点的血腥味的,加点韭菜,不但可以去腥,还有提香的作用。锅中加水烧开,放入少量白酒和姜片,氽水一分钟后捞出沥干水。洗锅烧热,放入植...
1、准备带鱼1条,洋葱头1个,香菜适量,老抽适量,酱油,白酒,花椒,盐适量,白糖适量,植物油,蚝油;带鱼去除内脏,清洗干净后切成段,放入容器中,加入花椒,白酒浸泡15分钟;将洋葱头切片,香菜切段待用,带鱼浸...
1、材料:250克蘑菇、少许葱、适量橄榄油,盐,海鲜酱油,香油。2、蘑菇洗净,去蒂切片待用,葱切葱末。3、水烧开后,倒入蘑菇烧两三分钟后,捞起,放入凉水中过一下,然后沥干水。4、取一个空碗倒入沥干水的蘑菇,放...
1、材料:牛肚,八角,毛芹,辣皮子,洋葱。2、把熟牛肚洗净,去掉牛肚上的筋,用开水加八角料酒香叶煮20分钟捞起切丝。3、毛芹洗净去叶切段,姜切末,辣皮子泡泡洗净切末,洋葱切丝。4、热锅凉油加花椒粒姜辣皮子炒香。5、...
1、清蒸鲍鱼。材料:鲍鱼3个,姜5克,葱5克,料酒5克,胡椒粉1克,蒸鱼豉油10克。姜丝5克,鲍鱼3只取出打花刀,葱花5克,倒入鲍鱼、姜丝、胡椒粉5克、料酒5克、蒸鱼豉油10克,搅拌均匀腌制5分钟,放入鲍鱼姜丝、葱花,隔...
1、材料:燕麦片25克、新鲜虾仁35克、冬瓜蓉(去皮)140克、海参35克、生姜4克、葱4克、色拉油1小匙、水350克、盐少许、胡椒少许。2、烹调前一天先将冬瓜去皮、瓤,切成瓜蓉;虾仁、海参洗净,海参切丁,生姜去皮切丝,葱去根...
日照特产有哪些土特产零食(日照美食,一些被大众认可好吃的特色小食)
...通的一道家常菜~可能是临近海边,海参都不贵,而且很新鲜!把海参洗干净之后,用蚝油和鲜汤炖煮,再加上油菜心,浇在米饭上,就是热气腾腾的一碗高档菜肴了,而且营养价值也很高~可以去知名海鲜餐厅巧克力渔家吃这个...
...味四溢,大功告成。4、海参面:把面条煮熟放碗里,把新鲜海参,油菜,在开水锅里全部焯熟放入面碗里,加入高汤,盐
1、“看一看”。海参身上有很多“刺”,好的海参身上的“刺”短而粗,看完了“刺”再看全身的形状。质量上乘的海参身体看起来鼓鼓的,很饱满,并且中间粗,两头稍尖,好似一个“棒槌”。2、“摸一摸”。好的海参是有...