猪肉炖白菜是哪里的名菜
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猪肉炖白菜是哪里的名菜
1、猪肉白菜炖粉条是东北的特色名菜。2、食材:五花肉、大白菜、土豆适量;白糖、精盐、鸡精、香油、花椒、大料、大蒜、姜末适量;食油、酱油、绍酒适量。3、做法:将五花肉切成3厘米长、2厘米宽的小块,拌少许酱油,放食油后温热放白糖,炸至黄色后放入肉炒,并点绍酒,待肉熟后加热水并放入花椒,大料炖。待水分快吸干后放入白菜炒.放精盐和白糖后加热水。放入土豆大蒜还有姜末炖15--20分钟左右。最后放鸡精点香油出锅。相关参考
时刻过得真快呀,再过两个多月,就要迎来咱们的银婚留念日,这些天,咱们俩如同也一向在为这一天的到来做着一些预备,你重新整理了这些年写给我的诗,我也承诺要用心的写一篇留念文章。为了你的新作《北普陀诗稿》出...
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...龙江菜。东北名菜有小鸡炖蘑菇、鲶鱼炖茄子、锅包肉、猪肉炖粉条、农家铁锅炖鱼、熘腰花、酱牛肉、葱烧木耳、软炸里脊、得莫利炖鱼、地三鲜、排骨炖油豆角等。2、小鸡炖蘑菇:将干香菇和松茸菇洗净,泡发半小时;仔...
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1、大白菜。说到能够和猪肉搭配的好吃蔬菜,就不得不说到大白菜了。不仅好吃而且价格也是非常的亲民。不仅如此主要产自北方地区的大白菜富含丰富的蛋白质,膳食纤维,脂肪,维生素以及人体所需的各大元素。可谓是非...
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...糜。用特制的高汤,放入爆炒过的五花肉文火炖出的酸菜猪肉。肥而不腻,可口的香气绕屋脊。做法如下:1、五花肉切片,捞干;2、酸白菜洗净,切细丝;3、锅中加水,沸后放入大料、葱姜、辣椒;4、加入五花肉煮开,然后...
...条。肉渣的制作就是把猪的肥肉炼油后剩余的油渣就称为猪肉渣。这道菜非常适合在寒冷的冬天吃,原本脆嫩的猪肉渣经过汤汁的浸泡变得为味香汁多而且非常的软嫩,白菜中带点肉香,再配上爽滑的粉条,吃了以后真的是回味...
1、配料:八角1颗、桂皮少许。2、调料:料酒1小勺、生抽2大勺、老抽1小勺、冰糖10克。3、粉条提前用温水泡软。4、五花肉洗干净,切成块。5、锅中注入适量清水,大火煮开后,倒入切成块的五花肉,氽烫至水开,取出,沥干...