如何判断凤梨成熟了

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如何判断凤梨成熟了

1、看颜色:凤梨身体的部分要呈现黄色才代表熟了,若是绿色代表尚未熟透。但叶片的部分则要选择翠绿色才新鲜。

2、听声音:敲一敲凤梨的身体,听听看是什么声音,比较清亮像鼓声的代表水分适中、纤维较细,适合直接吃,或是加工、入菜都可以;若是比较沉稳的闷声代表水分较多,但纤维也会较粗,且不耐放,最好尽快食用完毕。

3、秤和闻:把凤梨拿起来秤秤重量,一样大小的凤梨选重的那颗;靠近闻闻看凤梨的味道,应该会有自然香甜的果味,而不是异常的酸味。

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