板栗饼的做法家常做法窍门(这饼,我隔三差五准做给孩子吃,松软可口,强筋壮骨,孩子体格好)

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板栗饼的做法家常做法窍门(这饼,我隔三差五准做给孩子吃,松软可口,强筋壮骨,孩子体格好)

这饼,我隔三差五准做给孩子吃,松软可口,强筋壮骨,孩子体格好。大家都知道板栗素有“干果之王”的称号,"药王"孙思邈在《千金方》中记载:"栗,肾之果也,肾病宜食之。"李时珍也在《本草纲目》中记载:"栗治肾虚,腰腿无力,能通肾益气。"栗子性味甘温,入脾、胃、肾经,有养胃健脾、补肾强筋的功效,可见,板栗不仅仅只有好吃这么简单。板栗在营养界有"千果之王"的美誉,在国外还被称作"人参果",别看它个头小,功效可真不少,今天就用板栗给大家分享一种既保留了营养价值,还特别好吃的做法。

准备食材:

板栗、普通面粉、糯米粉、白糖、纯牛奶、食用油

具体做法:

1.我们先把400g板栗用刀切开,上锅蒸熟,然后把壳去掉。

2.再用擀面杖捣成泥。

3.接下来加入140g面粉、140g糯米粉、100g白糖,把280g纯牛奶边倒边搅加进去,搅匀后揉成面团,盖上盖子醒面三十分钟。

4.案板上撒些干面粉,现在我们把醒好的面团拿出来揉匀,再揉搓成长条,分出一个个婴儿拳头大小的面剂子。

5.然后搓成小圆饼。

6.接下来我们在锅里倒油烧热,把饼胚再稍稍按扁点下到锅里,用小火慢慢煎至两面金黄,期间需要时常翻动。

7.这样一道香甜软糯的板栗饼就做好了,经常吃还能增进食欲减肥养颜,喜欢的朋友赶紧自己在家动手试试吧。

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