板栗粉怎么做才好吃又简单(这是栗子粉小蛋糕最正宗的做法,好吃到爆)

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板栗粉怎么做才好吃又简单(这是栗子粉小蛋糕最正宗的做法,好吃到爆)

准备好所有材料,蛋白,蛋黄分离,低筋面粉和栗子粉混合过筛纯牛奶和玉米油混合,手动打蛋器搅拌至乳化状态倒入低粉和栗子粉,手动打蛋器Z型拌匀倒入蛋黄液,继续Z型拌匀,待用电动打蛋器低速搅拌蛋液一分钟,倒入三分之一白砂糖,转高速搅打2分钟,继续倒入三分之一白砂糖,继续高速搅打2分钟,倒入剩下白砂糖,搅打约1分钟,出现小弯钩状态即可蛋白糊分三次和蛋黄糊翻拌均匀,倒入硅胶杯中倒入纸杯中,九分满,轻震动两下风炉120度预热,烤制20分钟转130度,烤制10分钟美味栗子小蛋糕出炉了,满满栗子香

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