板栗怎么炒好吃又香(小白也能轻松学会的烤箱版糖炒栗子,不油腻超好吃哦)
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板栗怎么炒好吃又香(小白也能轻松学会的烤箱版糖炒栗子,不油腻超好吃哦)
在家自制小零食好吃
By Sammy宝宝
用料
- 栗子 500
- 盐 5克
- 水 适量
- 白砂糖 100克
- 蜂蜜 适量
做法步骤
1、栗子倒入盆内
2、加水冲洗干净,有浮起的栗子就扔掉
3、加入温水浸没过栗子加入盐泡30分钟
4、泡好的栗子剪开一个口子
5、剪好的栗子倒入放了白糖,蜂蜜和温水的盆内不停的搅拌
6、栗子捞出放入垫了油纸的烤盘里
7、烤箱200度烤20分钟
8、第一次烤好的栗子
9、倒入糖水盆里搅拌一下,再次入烤箱160烤10分钟
10、烤好的栗子油亮油亮的,外壳甜甜的,栗子烤的香甜
11、烤箱版的糖炒栗子挺方便操作的
小贴士
栗子需要烤两次,入烤前泡蜂蜜糖水里搅拌一会儿,第一次外壳还不是油亮的,第二次烤出来就是油亮油亮的啦
栗子的营养功效
1.抗衰老:栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
2.小儿口舌生疮:栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
3.老年人的食用佳品:栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
4.益气健脾:栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。
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