板栗去壳的机器(板栗去壳太简单了，一个瓶盖就搞定，又快又完整，还不伤手)

Posted 2023-05-29

篇首语：丈夫志四海，万里犹比邻。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了板栗去壳的机器(板栗去壳太简单了，一个瓶盖就搞定，又快又完整，还不伤手)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

板栗去壳的机器(板栗去壳太简单了，一个瓶盖就搞定，又快又完整，还不伤手)

相信很多人都没见过板栗挂在树上长什么样吧，清清第一次见板栗挂在树上的时候都不认识，要不是看到地上掉着的板栗果，我都不敢相信这毛茸茸的草球里居然是板栗。一个毛草绒里一共会有三个板栗挤在里面，待板栗熟透后，毛草绒会慢慢长开露出里面的板栗。想象不到第一个发现板栗可以吃的人，是对板栗做了些什么。

被国外网友称之为干果之王的干果就是板栗，而且这家伙名字还挺多，板栗、栗子、毛栗、风栗。板栗坚硬的外壳下藏着一颗软软的心，就像有些人外表坚硬，其实内心很柔软。肥硕的果肉中富含大量的蛋白质、淀粉、还有一些人体很需要的维他命，对于爱吃板栗的人来说，那一定是最正确的选择。

板栗煮法也不多，水煮板栗、炒板栗拿板栗肉跟猪肉炒就这几种煮法。但是板栗外壳很硬，一般没点蛮力还真不太好弄，小时候和妈妈一起撬板栗就深知开板栗还真是一门技术活咧。用刀对准板栗中间一刀下去，运气好的话正好处在中间，再来一刀横的也正好在中间，刚好形成一个十字，这样的板栗一般砍半天下来只有几颗是好的。这个笨方法直到某一天，一个瓶盖掉落地上，一颗板栗正好落在中间启发了我。那今天清清就分享一下这个快速开板栗的方法，只用一个瓶盖就搞定，个开大口而且好看又实用。

第一：板栗挑选

板栗别看外壳都一样，其实选择购买也有统一的标准。外壳是红褐色的最优，其次再看它表面上的绒毛，板栗不是光溜溜的，而是铺满细细的绒毛的，这些绒毛越多代表板栗越新鲜。反之绒毛掉光了，说明板栗已经经历了很长的磨难。当然最重要的还是板栗一定要选择饱满圆润的，这种板栗内心才肥厚，重量也是相对很足的。

第二：板栗开壳

板栗需先洗净，用清水反复清洗几遍即可。将板栗吹干，这里会比较麻烦，板栗可以先用纸巾擦干大量的水份，也可以用吹风筒吹干，吹干水份才好后面操作。现在将板栗置于一个大一些的瓶盖上，再用刀在板栗上划开板栗，可以利用刀的直角处去划开会更容易。由于瓶盖在底部支撑住板栗，所以板栗不会到处乱跑，也方便我们下刀。温馨提醒：开板栗时，不要下刀太深，以免伤到板栗的内心，这样煮出来就不会很糯了。

第三：蒸煮板栗

很多板栗煮出来后，会发现不开花，明明切得很好的口子，却煮不开花。其实就是因为少了一个步骤，只要在煮的时候，将板栗开口的方向朝上，热气在慢慢上升的时候，就会让板栗开出饱满的花来了。这样剥开的板栗不仅好看而且在剥壳的时候也太方便，真是一个颜值高又有内涵的方法呢。

犹记得童年时候，一群步子跨不到半米的我们，成群结队地前往那土坡上。满地的野果，用自己的很小的口袋装着，那时候的九月板栗是最香甜的。满嘴嬉笑的小伙伴一定是装到了自己最喜欢的板栗了，可能这就是最内心的快乐吧。

好了以上，就是今天清清给大家分享的如何用一个瓶盖轻松切开板栗外壳的方法了，还有一些挑选板栗的方法，让你在金秋里吃到最棒最甜的板栗，要是你还有知道有哪些更方便更好用的方法，也可以在清清的下方留言让我们知道哦，那今天的分享就到这里咯，这里是清清爱做菜，我是清清，后面继续给大家分享更多的美食和生活小技巧，也感谢你的关注和点赞，那我们下一期再见。