松饼粉怎么用(自制松饼预拌粉,只为让你多睡半小时)
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松饼粉怎么用(自制松饼预拌粉,只为让你多睡半小时)
早上想吃甜甜的华夫饼,想到一个个繁琐的步骤还是选择放弃了?
今天教你解锁如何自制松饼粉,让你5分钟就能吃到甜甜香香的华夫饼
预拌粉配方:
低筋粉 (普通面粉也可以)500克,泡打粉 30克,细砂糖 70克,盐2.5克
把所有配方材料倒在一起,用打蛋器搅拌均匀,多搅拌几下,尽量要均匀,然后倒在密封瓶里就可以啦,写上标签,以免跟其他面粉搞错啦。
华夫饼材料:
预拌粉100克,鸡蛋1枚,牛奶100ml,油10克
步骤:
1、鸡蛋+牛奶,搅拌均匀,倒入预拌粉,搅拌至顺滑,+油,搅拌均匀。
2、倒入模具就可以啦,我这个模具大概是5分钟的样子就OK。
3、趁烤的时候,打点奶油,弄点仪式感的东西。
100克粉,我这样的可以做2个,按自己的量来调节,100克粉配160左右的液体,自己换算哈。
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