松饼机怎么调温度(小厨娘养成计划Moido多功能西厨机使用分享)

Posted 2023-05-29

篇首语：丈夫欲遂平生志，一载寒窗一举汤。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了松饼机怎么调温度(小厨娘养成计划Moido多功能西厨机使用分享)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

松饼机怎么调温度(小厨娘养成计划Moido多功能西厨机使用分享)

Hello，大家好，我是婉儿~很高兴又见面啦！

楼主身处武汉，8月碰到疫情反扑，又开始了居家办公的生活，由于一日三餐都需要自己做，虽然工作效率没有质的提升，但厨艺却是肉眼可见的增长，婉儿从一个烹饪小白摇身一变为能做十几道美食的小厨娘了。

当然，厨艺的增长除了熟能生巧外，还得益于易于操作、功能强大的厨具，下面有请我的烹饪好帮手，也就是咱们今天的主角——Moido远红外西厨机闪亮登场！

NO.1 产品开箱

西厨机采用的内外两层定制的包装盒，外层为瓦楞纸、内层为印刷纸板，包装盒比较精美，送人也很合适。

盒子里面还用了双层泡沫分隔，保护得还是非常周到的。

以下是全家福，由于婉儿入手的深锅套装，所以配件除了锅体、内锅、锅盖、电源线、防烫硅胶把手、说明书外，还多了一个深锅。

▼先来看看西厨机主机，整机是磨砂雾面的金属质地，整体色调为枪灰色，简约中透露着满满高级感。

▼整套主机可以分成三个部分，其中锅柄与底座一体，起到主控和加热的作用；锅体和锅盖可单独取下，清洗和维护都非常方便。

▼主控集成在手柄，圆形的“moido”是按键开关，长按两秒为开/关机。黑色的一块是电子显示屏，显示预设程序、时间、以及温度。

▼锅盖上设有三个透气孔，蒸气可以从中透出，有效避免溢锅。

▼底座负责发热和主控，背面有个散热风扇，可以及时驱散热量，延长机器寿命。同时，底部还设有多处防磨垫，防滑减震的同时，还可以有效避免拖动引发的噪音。

▼套装里附赠了专用的硅胶防烫握把，我个人非常喜欢这个设计，非常贴心，与锅体把手完美贴合，可拆卸，清洗、拿取都很方便。

▼电源线为常规的品字形接头，长度约1.2米，电源线是可拆卸的，收纳更为方便。

NO.2 功能体验

长按“moido”键2秒，“moido”灯亮起，嘀的一声西厨机进入待机模式，可通过旋钮选择烹饪模式。

除了DIY模式外，Moido西厨机自带低温烹饪、生态炖、微沸萃取、炖汤、麦片粥、素食、烙饼、Cookie、三明治、蛋糕、牛扒、羊排、猪扒、鸡肉、三文鱼、鳕鱼、油炸、果酱、解冻等19种智能烹饪菜单。

西厨机无需预热，在确认选择相关的菜单后，无需进行任何操作，西厨机就会安全锁定，自行按照选定模式的温度和时间开始运行，在烹饪过程中，无需再调节温度和温度，简单翻炒即可以完成智能烹饪，这点对于厨房小白非常友好！

NO.3 小厨娘养成记

简单的开箱和熟悉基础功能后，接下来我们开始正式的小厨娘养成计划，实战开始！

煎·牛排

以往婉儿都是用平底不粘锅煎制牛排，但总是控制不好火候，要么太嫩、要么太老。这款moido西厨机预设了牛扒模式，想来应该很容易操作了。

首先选中牛扒功能，将解冻好的牛排放入锅中，先单面煎制1分半，然后翻面再煎制1分半左右，牛排在煎制过程中油脂慢慢溢出，香味弥漫在整个房间，浇上黑椒汁，牛排完成！

牛排娇嫩的粉色和黑椒汁完美融合，肉汁细腻柔软，筋肉连接得恰到好处，肉香四溢，吃上一口，嗯，真香！

炸·鸡柳鸡块

油炸东西可以说让我们又爱又恨，平常油锅炸东西，操作起来要是油温控制不好，过高温油炸出来的食物就可能会黑不溜秋，吃起来不健康，也会影响油的二次利用，而且飞溅的油也会让人望而却步；

有了这个西厨机，周末偶尔吃吃还是不错的，在油温控制上做得不错，可以做到低温油炸，自己动手炸更为健康也更有成就感。

选中油炸模式，将鸡柳、鸡块放入锅中，加入适量的油，油没过鸡柳鸡块即可，西厨机自己开炸，中途需将鸡柳、鸡块翻面1次，两面金黄后捞出沥油即可。

又香又酥又脆又嫩的鸡柳和鸡块就这样出锅了，再蘸上番茄酱，绝了！喜爱吃孜然粉的也可以撒点，真的比外面买的还要好吃。而且用过的油过滤一下还可以装瓶以后备用，这样的温度下反复用三四次是没问题的。

炖·玉米排骨汤

玉米排骨汤是婉儿非常爱的一个汤品，现在已到秋分时节，非常适合进补，不妨和婉儿一起喝一碗浓香四溢的玉米排骨汤滋补滋补吧！

首先将排骨放进锅里焯水一遍，捞出来放置待用，然后将玉米、番茄洗净切块，加入生姜、料酒、开水等，最后将西厨机调至炖汤模式，咱们开炖！

就这么短短1小时的工夫，一锅清甜鲜美、肉嫩脱骨的玉米排骨汤就差不多可以出锅了，撒点葱花，加点盐，滋润开胃超好喝！

与传统砂锅不同的是，西厨机炖汤只需1小时，因为Moido西厨机采用了一种比较新颖的远红外生物共振加热技术，简单的说就是通过底座发出波长为4~14微米的远红外线，直接穿透锅具促使食物自加热，能源效率达到98.4%，可以让食物受热更为均匀，营养保留得更为丰富。

DIY·新奥尔良鸡翅

婉儿打小起就爱吃各种鸡翅，红烧鸡翅、卤鸡翅、烤鸡翅……但是因为之前是厨房小白，所以自己动手做的机会很少，这次婉儿决定用Moido西厨机做新奥尔良鸡翅，看看它具体表现如何。

首先，将腌制好的鸡翅放进锅里，选中DIY模式，加热5分钟左右后，给鸡翅刷上一丢丢油，两面各煎制6分钟左右，记得要翻面哦~

在DIY过程中，饱满的鸡肉散发出阵阵鲜香，诱人的香味弥漫在整个厨房，让人食欲大开，就这样富有光泽、口味饱满的新奥尔良烤鸡翅就完成啦~将新鲜出炉的鸡翅装盘，再搭配快乐加倍的自制奶茶，实在是太美味可口了！

炒·玉米黄瓜火腿丁

玉米黄瓜火腿丁是我们全家都很喜欢的一道菜，基本每周都会吃上一次，试了煎、炸、炖和DIY，这次楼主想试试Moido西厨机的炒菜功能。

将玉米掰成粒粒，黄瓜和火腿肠切成丁丁待用，倒入适量的油，把食材丢进锅里直接翻炒几分钟就好~QQ惹人爱的丁丁菜就这么完成了。在炒菜过程中，油烟非常少，几乎可以忽略不计，这是传统厨具无法达到的效果，值得点赞。

出于篇幅的考虑，西厨机的其他功能就不一一为大家演示了，感兴趣的小伙伴可以自己入手慢慢解锁~

结语

使用下来楼主发现，这款西厨机煎、炸、炖、炒、DIY样样行，相当于一台西厨机代替了牛排机、电炖锅、空气炸锅、普通铁锅、不粘锅、果酱机、松饼锅等，一机多能，功能全面。无论是喜爱中餐还是西餐，它都足够用；新颖的远红外加热方式，穿透锅底直接作用于食物，拥有超高热效率的同时也最大程度保留了食物的营养；耐高温水性涂层的锅体，安全卫生还易于清洗；19种智选菜单对于烹饪小白非常友好。

当然美中不足的是Moido西厨机套装里没有另外附赠铲子这样的用具，另外如果有相应的智能菜谱就更完美了。总的来说，这款西厨机使用简单、功能丰富、一锅多能、易于清洗，可以轻松解决三餐问题，非常适合现代都市的年轻人及家庭生活使用。