松饼(超好吃的松饼的风味,只做给最爱的人)
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松饼(超好吃的松饼的风味,只做给最爱的人)
松饼软软的口感超好,又有鸡蛋又有牛奶,营养美味,早餐不知道吃什么就做这个松饼吧!
By 曼公馆honey
用料
- 鸡蛋 2个(带壳107克)
- 糕点用小麦粉 28克
- 牛奶 17克
- 白糖 25克
- 糖粉 适量
- 柠檬汁 少许
做法步骤
1、打两个鸡蛋。
2、将蛋黄和蛋清分离,蛋清一定要放在无水无油的碗里。
3、蛋清中挤入柠檬汁,并用打蛋器打发。
4、打发成这种奶油状即可。
5、蛋黄中加入一勺糖。
6、蛋黄中加入牛奶。
7、并加入面粉。
8、打好的蛋清和蛋黄混在一起。
9、混好的蛋黄和蛋清搅拌均匀。
10、平底锅中倒入少量油或者黄油。
11、将调好的蛋清,蛋黄放入到平底锅中,煎至两面金黄即可。可以撒上葡萄干。(注意要用小火。我的火候有点儿大)
12、剪好的松饼切成六份。
13、装入盘中,上面撒上酸奶,并摆上水果。
14、搭配坚果和果汁,丰盛又好看的早餐就完成了。
15、咬上一口,软软的,口感超级好。
16、成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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