松子的营养价值和功效(春节吃什么坚果好？专家建议：首选4种，美味健康还健脑)

Posted 2023-05-29

篇首语：识字粗堪供赋役，不须辛苦慕公卿。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了松子的营养价值和功效(春节吃什么坚果好？专家建议：首选4种，美味健康还健脑)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

到了春节，坚果类食品是招待客人很受欢迎的食物了，餐桌上，电视机前，还是围着火炉家长里短，捧着坚果边吃边聊是一件十分兴奋的事情。坚果含有很多的营养，对我们的身体的各方面都会有很好的帮助作用。然而有那么多的品种的坚果，都知道坚果具有养生，滋补身体的作用，但是具有的效果都一样么？

春节大家都爱这4种坚果，带你揭秘坚果的营养功效！

1、葵花籽

葵花籽是常见的一种食物，便宜又好吃，就算不是过年期间，葵花籽也会作为一种很好的刷剧零食。葵花籽中含有丰富的脂肪油，这些脂肪油也分很多的品种，其中最多的又是亚油酸以及磷酸。亚油酸是一种能够帮助我们防止血栓出现的物质，在压力倍增的现代社会，血栓也算是一种高比例发生的事件了。

而磷酸则具有很好的防三高的作用，三高人群没事就嗑嗑瓜子吧。而且，葵花籽中还含有大量的蛋白质，维生素等，能够很好的提高人体的免疫力，提供人体机能能量。值得注意的是，毕竟葵花籽是爆炒之后的食物，吃多了容易引起上火。

2、花生

花生貌似是日常生活中我们刷剧的标配了。花生含有大量的蛋白质，维生素以及糖类，因此吃花生能很好的补充我们身体所需的成分。而且花生外面的花生衣，是一种很好的药材，能够有养护肠胃的作用。不过需要注意的是，和瓜子一样，花生吃多了也是很容易上火。

3、开心果

开心果在餐桌上也经常能够看到，其中含有大量的精氨酸，是一种能够帮助人体降低血脂，预防心脏病的物质，而且能够很好的缓解动脉硬化的情况。现在压力大的办公室人群，以及中老年人多吃，对身体具有很不错的恢复功能。同时，开心果还可以帮助人们很好的减肥。

4、松子

东北松子一般是我们经常选择的一种坚果，他的营养物质和瓜子花生相似，但是含量更高。油脂的含量远超于葵花籽以及花生，因此对于胆不是很好的人，最好少吃些。

坚果大多数都蕴含着很多的矿物质，比如镁，铁，锌等，而且还有很多抗氧化的成分，每日都吃一些坚果，不仅能够很好的补充我们身体所需要的养分，还有美容的作用。