虾多久才熟透

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篇首语:时人不识凌云木,直待凌云始道高。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了虾多久才熟透相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

虾多久才熟透

1、分情况。虾个头的大小不一样,加热的时间也不一样,在开锅后加入虾,如果虾的个头比较大,需要5分钟左右,如果个头比较小,2-3分钟即可,虾变红就说明已经熟透。煮制时间最好别超过5分钟。虾属于肉质很软烂的食物,过长时间的烹饪,对于其营养价值有损害。

2、煮虾时水不要放的太多,没过虾即可。时间一定要掌握好,不要时间过长,否则虾肉发死。煮虾要多长时间也和水温有关,热水下锅所需时间就比较短,冷水下锅所需时间就稍长一些。煮虾一般指将虾放在多量的汤汁或清水中煮熟,是一种常见的烹调虾的方法。煮虾的原料需要虾、花椒、盐、水、姜末、醋、香油、生抽等,是一道民间常吃的美味。

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