鲫鱼怎么清蒸好吃又营养
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篇首语：君不见长松卧壑困风霜，时来屹立扶明堂。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了鲫鱼怎么清蒸好吃又营养相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
鲫鱼怎么清蒸好吃又营养
1、主料：鲫鱼（400克）、肥膘肉（50克）、火腿肠（50克）、冬笋（50克）、香菇（干）（25克） 、盐（5克）、料酒（25克）、大葱（25克）、姜（15克）、味精（1克）、白砂糖（10克）、醋（15克）、植物油（20克）。 2、将鱼宰杀洗净，在鱼体两面划上花刀，放在抹过油的盘子上。 3、辣椒洗净切丝；姜洗净切片。 4、葱洗净后1棵切丝，另2棵打成葱结。 5、把料酒、鱼露、猪油、胡椒粉淋入盘中，放入葱结、姜，蒸10分钟。 6、鱼蒸好后取出，拣去葱、姜，把辣椒丝、葱丝撒在鱼身上。 7、在炒锅内烧热香油和食用油，淋在鱼上即可。 相关参考
1、材料：鲫鱼1条，香葱4根，盐1小勺，蒸鱼豉油2、鲫鱼去鳞、去内脏、洗净，两面打花刀，同用盐抹于鱼身两面，腌制十分钟，香葱切末备用。3、蒸锅上鱼盘一起烧开，再放入鲫鱼中火蒸十分钟，将鱼盘中的水倒净。4、将蒸...
1、鲫鱼清蒸好：有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血...
桂花鱼石斑鱼多宝鱼哪个好(无鱼不乐市面上这20种常见鱼，好吃又营养，吃法上各有讲究)
...家常鱼:营养、口感上有何区别，吃法上又有何讲究呢？1.鲫鱼鲫鱼营养丰富，脂肪含量低，每100g鲫鱼肉里的蛋白质含量还能达到20g，而且鲫鱼肉质细嫩、肉味鲜美，是一种不错的食用鱼类。鲫鱼红烧、干烧、清蒸、做汤均可，...
1、食材：鲫鱼1条，老豆腐200g，食用油少许，葱花姜丝少许，盐少许，味精2g。2、将鲫鱼去鳞、腮、内脏,洗净备用。3、将豆腐切成小块放入盘中备用。4、锅中放油烧热,放入鲫鱼煎至两面微黄,放入料酒、姜片、豆腐和适量水大...
1、清蒸鲫鱼非常好吃：鲫鱼有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘...
1、用料：青头鸭半只、红枣3粒、枸子1把、生姜3片、葱1根、料酒少许、生抽1勺。2、红枣去核、枸子洗干净，姜切丝，葱切粒，备用。3、鸭洗干净。4、将鸭子斩件，上盘。5、放入红枣、枸子、姜丝、葱粒。6、倒入生抽、料酒...
1、准备材料：鸽子、盐适量、生姜两片、葱一根、枸杞适量。2、将鸽子剪开清洗干净。3、将鸽子放入盘中，均匀的撒一层盐在表面。4、生姜切丝，葱切段。5、将葱姜洒在鸽子上，并放点枸杞。6、加点水。7、放入准备好的蒸...
1、排骨清蒸加南瓜好吃又营养。食材：排骨，蒜末，南瓜，生抽，老抽，蚝油，盐，白糖。2、排骨加上一大勺面粉，抓匀静置一会儿，用清水冲洗，这样洗出来的排骨会很干净。3、蒜末淋上热油爆香，加2勺生抽、半勺老抽、1...
1、材料：鸡半只。2、将鸡肉给清洗干净，放到盆子里面，在鸡身上撒入适量的盐，涂抹均匀，腌制半个小时。3、然后再加入适量的水，入蒸锅中，蒸半个小时左右，便可以起锅了。4、火候要掌握好，一般半个小时左右，便可...