新鲜蛤蜊干正确吃法和做法
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篇首语：努力尽今夕，少年犹可夸。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了新鲜蛤蜊干正确吃法和做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
新鲜蛤蜊干正确吃法和做法
1、食材：蛤蜊 400克、西芹 100克、辣椒（红，尖） 30克、料酒盐3克 10克、胡椒粉 2克、花椒 1克、虾油 15克、味精 1克、黄豆、萝卜、鸡蛋、香葱、葱姜片、辣椒油 适量。2、方法/步骤，孜然辣蛤蜊肉主料：蛤蜊300克芝麻25克，孜然2克，辣椒（红，尖，干）25克，盐4克，花椒3克，白砂糖5克，酱油10克，鸡精3克，沙茶酱16克，葱白20克，植物油80克，红糟15克。蛤蜊取肉洗净入盘；干辣椒切段；葱白切粒；锅置火上，加少许植物油，放入干辣椒段炒香，起锅用刀铡成末，入碗内待用， 锅内加植物油烧至六成热，放入葱白粒、沙茶酱、蛤肉、盐炒几下，加特鲜酱油、白糖、红糟汁、鸡精、干辣椒末炒熟，放孜然粉、花椒油、熟芝麻炒匀起锅，装盘即成。3、干蛤蜊肉拌西芹： 西芹去皮，撕去筋，洗净，切菱形丁； 红尖椒去籽切丁； 蛤蜊取肉晒干后泡软；西芹丁入锅中用开水焯熟，凉开水过凉；将西芹丁，蛤蜊肉，尖椒丁加调料拌匀，装盘即可。4、蛤蜊肉小豆腐：把泡好的黄豆加入矿泉水用榨汁机炸成黄豆汁和黄豆渣。将榨好的黄豆汁、渣、一起上笼蒸15分钟，取出待用。将吐过沙的蛤蜊、用清水煮开取蛤蜊肉和蛤蜊汤待用。 将青萝卜去表皮切成短丝，氽水备用。起锅下花生油，放入葱花下蒸好的黄豆汁、渣、鸡蛋略煎、在加入蛤蜊肉、萝卜丝、蛤蜊汤、盐、味精、焖制10分钟待萝卜丝软烂即可上桌。上桌时最好配辣椒油1小碟。 相关参考
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1、吃椰子第一步是喝椰子水，将椰子水饮用完后就可以食用椰子果肉了，椰子果肉可以生吃、煮汤、脱水后做成椰子片，按照自己的饮食习惯进行食用即可。2、椰子中含有维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维等营养成分，适量...
1、羊肚菌炖鸡，童子鸡1只、羊肚菌、姜、葱、红枣、枸杞子、盐、清水。童子鸡洗净将鸡爪和鸡屁股去掉。姜切片。葱打成结，将葱姜和鸡注入清水，上锅开煮。羊肚菌先用凉水清洗几遍，清洗好后再用温水开始泡。泡软后，...
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