怎样清蒸黄鳝好吃又营养
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怎样清蒸黄鳝好吃又营养

相关参考
1、准备食材:黄鳝、食盐、热油、葱花、料酒、姜片和生抽。2、做法:黄鳝处理干净,剪成3厘米的小段,加入食盐抓洗干净,放入盘中加食盐、料酒和姜片,上锅蒸15分钟左右。关火后取出黄鳝,把姜片扔掉,再淋上一些生抽...
1、大蒜烧黄鳝。食材:黄鳝、姜切片、料酒、盐、白糖、生抽、老抽、面粉、白酒。2、黄鳝宰杀干净切成段,加盐,面粉,白酒抓匀揉搓去掉表层粘液,冲洗干净待用。大蒜头一个剥出蒜瓣,切成两半或加少许盐抓捏一下,这...
1、准备食材:野生黄鳝三条、半肥的猪肉一小块、洋葱一个、青椒一个、蒜头一个、盐、白糖、料酒、老抽等调料。2、把黄鳝放进温水中浸泡一分钟。可以用手试一下水温,感觉到有一点烫手即可。手掌心倒一勺盐,把黄鳝从...
1、准备材料:鸽子、盐适量、生姜两片、葱一根、枸杞适量。2、将鸽子剪开清洗干净。3、将鸽子放入盘中,均匀的撒一层盐在表面。4、生姜切丝,葱切段。5、将葱姜洒在鸽子上,并放点枸杞。6、加点水。7、放入准备好的蒸...
1、材料:鸡半只。2、将鸡肉给清洗干净,放到盆子里面,在鸡身上撒入适量的盐,涂抹均匀,腌制半个小时。3、然后再加入适量的水,入蒸锅中,蒸半个小时左右,便可以起锅了。4、火候要掌握好,一般半个小时左右,便可...
1、材料:蛤蜊8粒、蛋4个干贝2个、马哈鱼籽、白果(银杏)。2、蛤蜊泡盐水吐沙,用小火慢慢煮开壳。3、干贝泡到热水里10分钟后取出拍成丝。4、蛋打散,加盐、加上煮蛤蜊的水和泡干贝的水(800ml)拌匀。(1个蛋加200ml的水)。5、大...
1、黄酒蒸鸽子。将鸽子清洗干净后,切成合适的大小,装到盘子里面,再加上适量的黄酒与盐,均匀的涂抹好,让鸽子更加的入味。在码好的鸽子上面放上几片生姜,可以去除到鸽子的腥气,然后放到蒸锅上面蒸半个小时左右...
1、食材:鲫鱼1条、姜1小块、葱2根、生抽1勺、盐适量、红辣椒1小块。2、准备新鲜的鲫鱼一条,鲫鱼去鳞,去腮,用剪刀剪开肚子,去除里面的内脏,注意腹壁上的那层黑膜一定要去掉。3、鲫鱼洗干净,控干水,两边各划三下...
1、清蒸鸭的用料:水鸭半只、姜片、料酒、小葱、白胡椒粉。2、清蒸鸭的做法:半边鸭子剁成5厘米长、3厘米宽的条状,鸭菌子切花形,鸭肠切小段。3、炒锅热后放适量油,下鸭子和姜片翻炒。鸭子炒出油后放适量盐和料酒,...
1、食材:鲤鱼一条、食盐适量、生姜适量、味精适量、醋适量、蒜适量、葱适量、五香粉适量。2、方法/步骤:鲤鱼洗净备用把鱼切成块。3、切好的鱼放入大碗,加入适量的食盐、生姜、蒜、五香粉、葱作料。4、搅拌均匀。5、...