鸡蛋怎么清蒸好吃又营养
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篇首语：知不足而奋进，望远山而力行。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了鸡蛋怎么清蒸好吃又营养相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
鸡蛋怎么清蒸好吃又营养
1、主角：鸡蛋3个、猪肉末100克；配料：盐、葱1根、蒜2瓣、姜1片、淀粉、料酒、橄榄油、生抽、老抽；2、鸡蛋打入碗中加1小勺盐打匀、然后倒入2倍量的凉白开、再次打匀后过筛装碗、撇去浮泡、上锅蒸12分钟后备用；3、肉末加葱花、姜蒜末、盐和淀粉各1小勺、2勺料酒、1勺橄榄油、抓匀备用；4、热锅烧油、倒入肉末翻炒至变色、再加生抽、老抽各1勺、小碗水淀粉翻炒至收汁；5、最后将做好的肉末全部盖在蒸蛋上，撒上一把葱花即可开吃啦。 相关参考
...养丰富，鲜美可口，适合老人孩子吃。2、食材：虾仁、鸡蛋、料酒、盐、香油、酱油。3、虾仁洗净加盐、料酒抓匀，腌制10分钟。3个鸡蛋打在碗中，加入盐、适量纯净水（鸡蛋和水的比例为1:1.5左右为最好）搅拌均匀，过滤一...
...也可以在大碗内放上鲜虾）。6、蛋液过一下锣筛（去掉鸡蛋沫）到入碗中；包上锡纸或者盖上盘子，水开了以后放入蒸锅中、小火蒸约20～25分钟，取出；将蒸好的蛋取出，倒上香菜、马
1、食材：猪前腿肉一斤（偏瘦一点），豆皮两张，鸡蛋一个，葱姜适量，生抽半勺，淀粉2克，胡萝卜、豌豆少许，食盐1克。2、煮肉放绞肉机里面打成肉泥取出，然后打入一个鸡蛋，放入切碎的葱姜、半勺生抽、1克盐和两克淀...
...。3、水蒸蛋。水蒸蛋看似简单，但是不同的人蒸出来的鸡蛋差距很大，这跟打蛋的程度、放的水温和水量，还有
1、用料：青头鸭半只、红枣3粒、枸子1把、生姜3片、葱1根、料酒少许、生抽1勺。2、红枣去核、枸子洗干净，姜切丝，葱切粒，备用。3、鸭洗干净。4、将鸭子斩件，上盘。5、放入红枣、枸子、姜丝、葱粒。6、倒入生抽、料酒...
1、准备材料：鸽子、盐适量、生姜两片、葱一根、枸杞适量。2、将鸽子剪开清洗干净。3、将鸽子放入盘中，均匀的撒一层盐在表面。4、生姜切丝，葱切段。5、将葱姜洒在鸽子上，并放点枸杞。6、加点水。7、放入准备好的蒸...
1、排骨清蒸加南瓜好吃又营养。食材：排骨，蒜末，南瓜，生抽，老抽，蚝油，盐，白糖。2、排骨加上一大勺面粉，抓匀静置一会儿，用清水冲洗，这样洗出来的排骨会很干净。3、蒜末淋上热油爆香，加2勺生抽、半勺老抽、1...
1、材料：鸡半只。2、将鸡肉给清洗干净，放到盆子里面，在鸡身上撒入适量的盐，涂抹均匀，腌制半个小时。3、然后再加入适量的水，入蒸锅中，蒸半个小时左右，便可以起锅了。4、火候要掌握好，一般半个小时左右，便可...
1、材料：黑鱼一条。2、将鱼洗净，刮去鱼鳞，剖出内脏。3、将鱼放在盘内，倒入料酒、蒸鱼豉油，撒少许盐。上面撒上姜丝。4、将盘子放在蒸篦上，蒸锅烧开水，水开，将蒸篦放在锅上，盖盖子，蒸8分钟。5、将鱼盘取出，上...
1、田鸡300g辅料：姜丝适量、盐适量、油适量、生抽适量、生粉适量、糖适量。2、田鸡去皮去内脏，并切除头尾与爪，切成小块。3、然后加入糖，盐，油，生粉，生抽与姜丝。4、拌均匀，电饭煲里注入清水，煮沸后，将调好味...