鸡翅又好吃又健康的做法
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篇首语：不飞则已，一飞冲天；不鸣则已，一鸣惊人。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了鸡翅又好吃又健康的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
鸡翅又好吃又健康的做法
1、准备食材。鸡翅12个、啤酒1罐、姜1小块。2、鸡翅清洗干净，然后在表面划两刀。（这一步主要方便鸡翅入味）3、锅中倒入适量的清水，水烧开后将鸡翅放入锅中，再放入10毫升料酒，大火烧开后撇去浮沫，最后将鸡翅捞出备用。4、锅中放入少许油，油热后将鸡翅放入锅中煸炒至双面微黄。5、往锅中倒入5毫升老抽，然后煸炒至鸡翅上色。6、将姜片、2个八角放入锅中煸炒出香味。7、把啤酒倒入锅中，再倒入100毫升清水。然后放入10克冰糖、3克盐调味。8、大火烧开后转小火炖15分钟，然后转大火收汁。收汁的时候要不停的用铲子翻动，直至鸡翅表面裹上焦糖色，锅中有明油渗出即可关火装盘了。 相关参考
1、可乐鸡翅做法：鸡中翅洗干净，葱切段，姜去皮切片，蒜拍碎，丁香、八角、花椒、桂皮洗干净。锅中倒入水大火煮沸，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。放入姜、丁香、八角、花椒、桂皮，煮沸腾捞出鸡中翅，沥干水分。锅内放...
...量、酱油适量、白糖适量、料酒适量。2、香菇泡发。3、鸡翅洗净斩块，加少许盐、料酒腌一会儿。4、泡发的香菇切片或切小块，抓干水份；青、红椒切小片，蒜切片，葱切末，姜切丝。5、豆腐切小块，入油锅中煎至金黄，盛...
1、尖椒猪头肉：猪头肉、尖椒、胡萝卜、圆葱、盐。萝卜切片，尖椒滚刀切块，圆葱滚刀切小块。锅内加入油，油热放圆葱，圆葱炒香加入胡萝卜炒30秒。30秒后放入尖椒，炒30秒，30秒后放入猪头肉，翻炒均匀即可出锅。2、青...
...材油20ml，姜一小块，可乐300ml，盐3克，酱油5ml，八角2个鸡翅300g，芝麻适量。2、将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。3、锅中少放一点点油，然后将鸡翅放锅中，小火煎至表面金黄。4、把姜片、八角放入锅中，煸炒出香味。然后把...
1、材料：鸡翅1.5斤，料酒、酱油、白糖、食盐、生姜、花椒面、胡椒面、老抽、蜂蜜各适量。2、做法：将鸡翅洗净、控干水分，用牙签扎几下入味;将鸡翅放在盆中，倒入所有的调味料，搅拌均匀;将鸡翅放在保鲜袋中腌制约4个...
1、准备食材：鸡翅根1000克、奥尔良腌料50克、纯净水50克、姜片少许、鸡蛋一颗、玉米淀粉20克、面粉20克、土豆淀粉30克、盐少许。2、做法步骤：首先把鸡翅根表面划上两刀，放在盆中，加入没过鸡翅根的清水浸泡2小时以上，...
1、材料：大土豆1个，小米椒2个，葱花，花椒油少许，生抽少许，盐，鸡精。2、土豆削皮洗净切成细丝，用水多洗哈。小米椒洗净切圈。3、锅里掺水烧开，再把土豆丝放进去煮个2分钟左右（因为是丝不能煮久了，久了就软了，...
1、蔓越莓手指麻薯。(1)准备鸡蛋，玉米油，牛奶，白糖，蔓越莓碎，糯米粉等。(2)一个鸡蛋打入碗中，加25克玉米油，135克牛奶，搅拌均匀。(3)再加入15克白糖，适量的蔓越莓碎，糯米粉170克，搅拌均匀，没有干粉。(4)装入裱花...
1、【所需材料】：三根鸡腿，适量盐，适量胡椒粉，适量生抽，适量蚝油，葱段、生姜适量。酱汁：少许白糖，适量生抽，少许老抽，适量胡椒粉，一瓶啤酒。2、鸡腿搓洗干净，准备一把厨房剪刀，鸡腿骨上方剪一圈，记得把...
1、零失败的超级美味豉油鸡，用料：鸡腿2只；小葱3根；生姜1块；蒸鱼豉油适量；冰糖适量；砂煲中放入葱段和姜片垫底。按1：1的比例加入蒸鱼生抽和清水，加少许冰糖。汤汁能没过鸡腿的一半就行了。大火烧开后放入鸡腿，...