杭州厨房烟道清洗(突发今天中午杭州市中心一网红烤肉店排烟管发生故障顾客冲出门时满头碳灰“我都被震傻了……”)
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篇首语：智者不为愚者谋，勇者不为怯者死。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了杭州厨房烟道清洗(突发今天中午杭州市中心一网红烤肉店排烟管发生故障顾客冲出门时满头碳灰“我都被震傻了……”)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
杭州厨房烟道清洗(突发今天中午杭州市中心一网红烤肉店排烟管发生故障顾客冲出门时满头碳灰“我都被震傻了……”)
都市快报讯 今天中午，有网友“歪歪”给快报报料称，市中心一家网红韩国料理店，烟管突然发生故障，很多食客当场被喷得满脸碳灰。
网友“歪歪”描述说，今天中午在百井坊这家烤肉店吃饭，人气很旺，下午1:00多了还有人在排队。店里位置不多，间隔也都很近。主打韩式烤肉，每张桌子正上方有一根可伸缩的吸烟管，点完菜后，服务员端上来一大盆烧的大红的碳，炭盆上有烤网，用于烤肉。
吃了没一会儿，突然一声震耳巨响，每根吸烟管里都冲出了大量白烟，店内靠近厨房的位置也全是烟。顾客们迅速冲出门外，有的连外套都没拿，头上身上全是炭灰！
“我都被震傻了！”
“根本反应不过来！”
众人惊魂未定……
现场有顾客问，是不是排烟管道炸了，餐厅服务员表示是的，还让大家去附近另一家门店用餐。
记者从一位餐饮从业朋友处了解到，排烟管道需要定期清理，尤其像烤肉店这种油烟较多的，一旦管道长期被油垢附着，稍有火星跳进去就可能引起爆炸。
万幸，这次事件没有造成人员受伤，但也给从业者们提了个醒，这种形式的烤肉店，不要忽略每个细节，安全无小事！
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