杨梅挖核机(慈溪市横河镇杨梅生态栽培技术)

慈溪市横河镇杨梅生态栽培技术

基金项目：慈溪市中央财政重大农业实用技术推广项目（编号：ZN201702）

1 园地选择

杨梅是一种适应山地丘陵栽培的果树，生态化栽培要求种植地远离城镇、工厂，且受大气、水质、土壤污染的影响相对较少，可选择海拔高度 350 m以下、坡度小于25°、pH 4.5～6.5、红壤或黄壤、土质疏松、排水良好、富含石砾、光照充足、无大风的山地。横河镇的山林土质以红壤为主，且硒含量丰富，适宜杨梅种植。

2 苗木种植

横河镇一般选用树性强健、寿命长、病虫害少、核小、果实中等大、口感好的荸荠种杨梅。种植方式多采用春植，即于2月上旬至3月中旬进行栽植，宜选择1～2年生、生长健壮、嫁接口聚合完好、根系发达的苗木栽植，一般每667 m 2 栽植20～25 株。定植穴一般挖在梯地、水平带或鱼鳞坑外缘的 1/3处，定植穴直径 0.8 m、深0.6 m。定植前先在定植穴内施好基肥，每穴穴底施充分腐熟的畜禽粪肥20～25 kg、草木灰或焦泥灰 5～20 kg，然后再盖一层15～20 cm 厚的肥沃表土，做成中心稍高的馒头型，然后放下苗木，理顺根系。掌握嫁接口与地面相平，浅栽深培土，分次填埋表土，用双脚在苗木四周踏实，但不能伤根。最上面用心土覆盖到高于地面10 cm 左右。苗木定植后，若发现苗木根部松动，应踏实并适当培土。定植后，应浇足定根水，浇水后上盖一层松土，以减少水分蒸发，防止表土板结、开裂；若栽植后天气干旱，须及时浇水。定植后，宜在苗木旁插1～2支松树遮阳。在7～9月高温干旱季节，应进行园地覆盖或种植绿肥，防晒防旱。种植后要及时检查，若发现死株、缺株，要及时补植，使其生长整齐一致。

3 合理修剪

3.1 幼树修剪

杨梅幼树生长旺盛，大部分养分用于上部枝条生长，通过修剪可控制枝条向上生长，缓和树势，促使下部枝条横向粗壮生长，从而促进花芽形成，提早结果。

3.2 成年结果树修剪

剪去超过3 m的主干和大枝，以控制树体高度，便于管理和采收；对树冠内密集的大枝要适度修剪，剪直立枝、留斜生枝，以控高扩冠，使树冠内通风、透光良好，达到立体结果的目的。

3.3 衰退树修剪

对高龄杨梅树，由于树势趋弱衰退，结果部位远离骨干枝，枯枝增多，产量下降，大小年结果现象明显，故在杨梅树进入衰退期后，应及时进行修剪，以恢复树势，提高产量。

4 疏花疏果

4.1 疏 花

疏花主要是针对当年花量多的成年树，可在保证农产品质量安全的前提下，喷施井水、盐水进行疏花，以降低座果率、提高商品性。（1）井水。

用井水的低温及碱性对花丝产生刺激，造成花丝萎缩，降低结实率。要求将树上所有花芽都喷到，以喷湿为度。（2）盐水。可使用 0.5% 盐水喷洒，造成盛开花丝受损萎蔫，降低结实率。注意，喷洒井水或盐水时，最好选阴天或晴天进行，不宜在雨前或雨后喷洒，否则会因降低浓度而影响喷洒效果，若开花期遇到连续阴雨、冰冻或扬沙天气，可不需疏花。

4.2 疏 果

在4月下旬至5月中旬、杨梅果实如黄豆至花生米大小时进行疏果，一般短梢保留果实1～2个，粗壮中长梢保留2～3个，枝上无春梢保留1～2个，同时疏去密生果、小果及畸形果。疏果时动作要轻，不要碰到留存果实的果柄，以免影响其膨大。

5 机械化林下抚育

在杨梅成熟前，可采用电动或汽油割灌机进行林下割灌抚育，保留植物的根部，防止水土流失，并促进采后植被恢复，达到既方便采摘又保护水土的目的，还能降低劳动强度，保护生产作业人员。

6 施 肥

6.1 基 肥

每年11 月至翌年2月施基肥，以施用腐熟有机肥为主；按株产50 kg果实计，每株施饼肥2～3 kg或腐熟厩肥15～20 kg，加焦泥灰20～30 kg 或草木灰10～15 kg 或硫酸钾0.5～1.0 kg。

6.2 壮果肥

每年4月下旬至5月初（果实膨大前期）施壮果肥，以施用速效钾、氮肥为主，一般每株施硫酸钾0.5～1.0 kg。

6.3 采后肥

有隔年结果现象的成年树，结果大年在果实采收后需施1次采后肥，一般每株施草木灰10～15 kg或硫酸钾0.5 kg，结果小年不施肥。

7 虫害防治

杨梅病害较少，一般不需要使用农药防治。横河镇杨梅上的主要虫害有蚧壳虫、白蚁和果蝇。

7.1 蚧壳虫

该虫以雌成虫和若虫固定在杨梅树枝梢和叶片上吸取汁液，造成落叶、枯枝，削弱树势，减产降质，危害严重时，杨梅全株枯死犹如火烧。该虫一年发生2 代，4 月中下旬出现第1 代卵，5 月中旬发生第1 代若虫卵化，6 月中旬出现第1 代成虫，第2代卵期为7月下旬至8月上旬，初孵若虫盛期为8月中下旬，固定若虫期为9 月上旬，10 月中旬若虫变为成虫，以受精雌成虫在枝干上越冬。

防治方法：（1）改善园内通风、透光条件，清除园内过多杂草、小灌木，降低郁闭度，形成不利于蚧类发生的环境。（2）秋季和春季对树上的枯枝及虫口密度高的活枝进行清理修剪，并集中烧毁。（3）保护和利用瓢虫类、草蛉类、小蜂类等天敌，达到生物治虫的目的。（4）喷药防治。冬季用3～5波美度的石硫合剂喷雾，既能杀死蚧壳虫，又能给树体补硫。

7.2 白 蚁

白蚁蛀蚀杨梅树的根颈及树干木质部，并修筑孔道，使树体严重受伤，阻碍养分、水分输送而致树势衰弱或树体死亡，尤以老树树干被侵害严重。当气温达20 ℃以上时，白蚁开始外出觅食，4～10月为白蚁活动危害期，5～6月有翅蚁繁殖纷飞，常飞出蚁巢交配或分巢，11 月至翌年 3 月为越冬期。防治方法：（1）清园。及时挖去树桩及死树，以减少蚁源，降低植株被害率。（2）点灯诱杀。于5～6月闷热天气的傍晚，利用有翅蚁纷飞出巢时的趋光性点灯诱杀成虫。一般杨梅园每隔 50～60 m 设立1盏频振式杀虫灯，以晴天晚上开灯为宜，其他时间少开。此法可兼防其他多种害虫。（3）挖掘蚁巢，或向其巢穴灌水，切断汲水线、透气孔，消灭蚁群。（4）放药包诱杀。以甘蔗粉为主料，拌入生物灭蚁剂，用薄纸包成小包，放在杨梅树干旁边，盖上塑料薄膜，再盖上嫩柴草，诱白蚁啃食而中毒致死。

7.3 果 蝇

果蝇主要为害杨梅果实。当果实由青转黄、果质变软后，成虫即产卵或胎生幼虫于肉柱间，以幼虫驻食果实。受害果表面凹凸不平，果汁外溢，致使落果严重，从而导致产量下降，品质变劣。

防治方法：（1）清理落地果。将杨梅成熟前的生理落果和成熟采收期的落地烂果，及时捡尽，并带出园外及时处理，以避免雌蝇大量产卵繁殖后返回园内为害。（2）保护和利用蜘蛛结网，捕杀成虫。（3）黄板诱虫。杨梅座果后，在果园外围四周悬挂黄板，以诱杀果蝇成虫。