好吃又健康的鸡蛋做法，好吃又健康的鸡蛋做法窍门
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好吃又健康的鸡蛋做法，好吃又健康的鸡蛋做法窍门
1、准备几个鸡蛋、少许黑木耳、半根胡萝卜。黑木耳加温水浸泡，一直到泡发后去掉根部，再加淀粉抓几下，冲洗干净切成细丝待用。2、胡萝卜去皮切丝待用，鸡蛋打进碗里，加盐、一点白醋充分搅散待用。3、小碗内放三勺生抽、四勺白糖、四勺香醋、两勺蚝油、少许鸡精、少许淀粉、少许盐和水，搅拌均匀待用，这是鱼香汁。4、锅内加水煮开，将木耳倒进锅里焯水断生，再倒入胡萝卜焯水，捞出后冲凉降温。5、炒锅预热加油，烧热到七成热时倒入蛋液，膨大后炒成大块，立即倒入木耳、胡萝卜丝翻炒。6、接着倒入鱼香汁，炒均匀粘稠后就可以出锅了。 相关参考
1、食材准备：适量的韭菜，洗净沥干切成段，大葱切葱花，蒜瓣切片，准备1个鸡蛋。2、锅中烧油，油热后往锅中放入葱花和蒜片爆香，然后把鸡蛋打入锅中炒熟。3、鸡蛋炒熟后，把韭菜倒入锅中一同翻炒，倒入适量的开水防...
1、家常红烧鱼：罗非鱼、大蒜、葱、老抽、酒酿汁、白糖、料酒、干辣椒、蛋液、盐、姜。罗非鱼去鳞内脏洗净，把鱼身上抹上鸡蛋液。然后放入锅中煎至，煎至两面金黄。然后放入葱姜，辣椒，蒜瓣，加入适量的清水。在加...
...汁煮开后，撒少许盐，撒一根芦笋末，红白绿黄，清新又好吃。2、红烧肉：猪肉适量、冰糖适量、桂皮适量、八角适量、香叶适量、香果适量
1、鸡蛋卷饼，食材：面粉适量，清水一碗，鸡蛋2个，香葱适量，芝麻适量，油适量，酱料适量。取适量面粉和清水搅拌均匀，平底锅加热，刷一层油，倒入面糊，摊平，在面糊完全凝固后打一个鸡蛋打散刮匀然后撒些芝麻和香...
...个坑加蛋黄液，最小火慢煎。表面撒一点黑芝麻，好看又好吃。一面煎熟翻面，煎至两面金黄即可。2、嫩滑鸡蛋羹食材：一枚鸡蛋、牛奶、核桃油。把鸡蛋打入碗中，加入两蛋壳牛奶，一克盐，和鸡蛋一起搅拌，撇去浮沫，盖...
1、西红柿鸡蛋早餐饼。材料：2个西红柿、3只鸡蛋、香葱一颗，120克面粉和5克盐。做法：把西红柿去皮切成碎，香葱切成细粒，鸡蛋、西红柿、香葱、面粉和盐放在大容器里，搅拌均匀，西红柿鸡蛋面糊比较稀的状态。不粘炒...
1、需要准备泡面、番茄、青菜、午餐肉、鸡蛋、辣椒酱。2、小白菜、番茄洗干净，番茄切小，鸡蛋、午餐肉煎熟，鸡蛋想吃溏心蛋的话就不要煎那么久。3、锅里放水，放下番茄煮烂，煮到出番茄汁，放一勺辣椒酱下去煮，下泡...
1、西红柿2个、鸡蛋4个、白糖少许、油盐适量。2、鸡蛋打散，加入盐和不超过蛋液三分之一的清水，搅拌均匀。加清水是为了让鸡蛋炒出来更加蓬松柔软。3、把西红柿洗净后切成小块儿。4、锅中注油，油热后把蛋液倒进去，待...
1、250g高筋面粉，1个鸡蛋，2克盐，20g白糖。2、用酵母水和面，加入20克玉米油。3、揉成一个偏软的面团，揉一揉。4、盖上保鲜膜，发酵到两倍大。5、搓成长条，分成6个面剂，整理成圆形。6、二次醒发10分钟，刷一层鸡蛋液，...
1、蔓越莓手指麻薯。(1)准备鸡蛋，玉米油，牛奶，白糖，蔓越莓碎，糯米粉等。(2)一个鸡蛋打入碗中，加25克玉米油，135克牛奶，搅拌均匀。(3)再加入15克白糖，适量的蔓越莓碎，糯米粉170克，搅拌均匀，没有干粉。(4)装入裱花...