在家自制酸奶简单方法

Posted 2023-05-29

篇首语：读书之法，在循序而渐进，熟读而精思。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了在家自制酸奶简单方法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、主料：全脂牛奶500ML(克)、液态酸奶50-80ML(克)、奶粉5克、淡奶油40克。

2、备好材料，小锅和玻璃瓶煮沸消毒，晾干

3、牛奶和酸奶(或其他材料)，充分搅拌均匀(先用少许牛奶和酸奶、奶粉、淡奶油混合，均匀后再倒入剩余牛奶)。

4、混合后的液体过筛一遍，倒入瓶中。

5、放入酸奶机、电饭煲或面包机中，启动酸奶模式，发酵8小时左右。

6、放凉直接食用，加入糖、水果或果酱，口味更棒。

7、吃不完放入冰箱冷藏，可保鲜3-4天。

自己在家制作酸奶，吃了有6年了，方法太简单，真的是经济实惠，健康又美味，搭配上各种不同水果，就是外面卖的水果捞了，其实，只需3个步骤，以后就有吃不完的酸奶。为什么要自己制作酸奶呢？没有任何多余添加，比如...

1、所需要材料：高筋面粉250克、奶粉15克、酵母3克、细砂糖25克、精盐2克、鸡蛋1个、纯牛奶140克、无盐黄油25克；卡仕达酱：无盐黄油50克、清水50克、低筋面粉50克、全蛋液80克；紫薯泥200克、酸奶100克。2、面团食材除了黄油...

1、将纯牛奶倒入面包桶内，然后倒入奶油。2、搅拌均匀后倒入细砂糖，再倒入酸奶发酵剂，搅拌均匀。3、启动面包机的酸奶功能，如果单纯为酸奶发酵剂，8个小时就OK，加了鲜奶油就需要再多给2小时间，一共是10小时。4、10小...

1、将盛放酸奶的玻璃杯用开水浸泡消毒。2、常温的牛奶倒入容器中，加入菌粉，搅拌均匀。3、再将白糖加入，搅拌均匀。4、将牛奶倒入杯中（8分满），盖上盖子（如没盖子的，可以用保鲜膜盖住）。5、我用的是烤箱，带发酵...

1、准备酸奶、芝麻、葡萄干和各种你喜欢的水果。2、小火炒香黑芝麻。3、把铝盘放进冰箱冷冻一个小时，然后把酸奶用铲子抹平。4、撒上黑芝麻。5、撒上葡萄干和桃肉（家里水果只有水蜜桃了）忘记放准备好的蓝莓了。6、用...

...可以唤醒一天的能量，酸奶配上烘焙燕麦片，营养满满，在家自己做简单易上手，根本不会失败！今天这个酸奶是由纯牛奶发酵而成，保留了牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体营养所需的多种维生素，...

【营养医师曾瑶池】头条号、中国医疗自媒体联盟成员自动回复指引编辑：曾瑶池审核：宣传小组校对：深圳市中医院营养科<

...酸奶，焦糖牛奶。5、用勺子搅拌均匀，味道非常不错；在家可以尝试一下！6、冷藏之后味道更佳；搭配早餐也是非常好的；营养又健康。

...下来，形成细腻的凝冻。3、这个步骤中，42℃-45℃的温度在家就很难把握和实现，因