鸡肉怎么清蒸好吃又营养
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鸡肉怎么清蒸好吃又营养
1、主料：草鸡55g。2、辅料：盐适量、白酒适量、生姜片适量、小葱适量。3、先把鸡洗净后沥干水分;准备生姜片和小葱;4、用半瓶盖白酒均匀抹上;4克盐均匀的两面都抹上;5、之后用刀均匀划3刀，这样使鸡肉更入味，而且受热后不会变形;6、先把葱和生姜片放入碗底;再把鸡放上腌制半小时;7、之后盖上开大火蒸1小时;看蒸出好多鸡汤;撒点葱花上桌。 相关参考
...，将鸡腿，鸡骨全部用刀背拍碎，拍散。然后抹一点盐在鸡肉上。2、蒸锅入满水，烧开。烧的过程准备一个大碗，上面倒扣一个小盘子，然后将鸡肉整齐码上。3、水开后再将鸡肉放入蒸，根据鸡的大小控制时间，一般一个半小...
...丝、酱油、盐、白糖、料酒、湿淀粉、香油各适量。2、鸡肉洗净切块。3、放入除香油以外的调料拌匀，腌制至少一个小时，放在冰箱里腌几个小时。4、香菇洗净后切丝。5、放进鸡肉里拌匀。6、将鸡肉装入一个较深的盘子里，...
...洗净切丝，红枣去核切丝，生姜切丝，枸杞洗净。3、土鸡肉中加入蚝油，生抽，盐，淀粉，白胡椒粉，拌匀后腌制10分钟。4、下香菇，红枣，生姜，枸杞，翻拌均匀后腌制5分钟。5、最后淋入食用油，翻拌均匀锁住水分。6、腌...
...4克盐均匀的两面都抹上。6、之后用刀均匀划3刀，这样使鸡肉更入味，腌制半小时。7、先把葱和生姜片放入碗底。8、再把鸡放上。9、盖上开大火蒸1小时。10、蒸出好多鸡汤撒点葱花就可以了。
1、用料：青头鸭半只、红枣3粒、枸子1把、生姜3片、葱1根、料酒少许、生抽1勺。2、红枣去核、枸子洗干净，姜切丝，葱切粒，备用。3、鸭洗干净。4、将鸭子斩件，上盘。5、放入红枣、枸子、姜丝、葱粒。6、倒入生抽、料酒...
1、准备材料：鸽子、盐适量、生姜两片、葱一根、枸杞适量。2、将鸽子剪开清洗干净。3、将鸽子放入盘中，均匀的撒一层盐在表面。4、生姜切丝，葱切段。5、将葱姜洒在鸽子上，并放点枸杞。6、加点水。7、放入准备好的蒸...
1、排骨清蒸加南瓜好吃又营养。食材：排骨，蒜末，南瓜，生抽，老抽，蚝油，盐，白糖。2、排骨加上一大勺面粉，抓匀静置一会儿，用清水冲洗，这样洗出来的排骨会很干净。3、蒜末淋上热油爆香，加2勺生抽、半勺老抽、1...
1、材料：黑鱼一条。2、将鱼洗净，刮去鱼鳞，剖出内脏。3、将鱼放在盘内，倒入料酒、蒸鱼豉油，撒少许盐。上面撒上姜丝。4、将盘子放在蒸篦上，蒸锅烧开水，水开，将蒸篦放在锅上，盖盖子，蒸8分钟。5、将鱼盘取出，上...
1、田鸡300g辅料：姜丝适量、盐适量、油适量、生抽适量、生粉适量、糖适量。2、田鸡去皮去内脏，并切除头尾与爪，切成小块。3、然后加入糖，盐，油，生粉，生抽与姜丝。4、拌均匀，电饭煲里注入清水，煮沸后，将调好味...
1、材料：蛤蜊8粒、蛋4个干贝2个、马哈鱼籽、白果(银杏)。2、蛤蜊泡盐水吐沙,用小火慢慢煮开壳。3、干贝泡到热水里10分钟后取出拍成丝。4、蛋打散,加盐、加上煮蛤蜊的水和泡干贝的水(800ml)拌匀。（1个蛋加200ml的水）。5、大...