虾仁炒什么好吃又营养,虾仁炒什么好吃又营养又简单

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虾仁炒什么好吃又营养,虾仁炒什么好吃又营养又简单

1、虾仁炒菠菜好吃又营养。

2、材料:虾仁240克,菠菜110克(焯烫好的),姜3片,料酒2勺,盐半小勺。

3、将菠菜摘掉根部后的叶洗净,虾仁提前解冻后清洗干净。

4、锅中水开后,放入菠菜焯烫至变色,不到一分钟的事儿,然后快速的捞到冷水中过凉。

5、再将挤干水分的菠菜切碎,葱姜末切好待用。

6、锅中倒入少许油,热后放入姜末炝出香味,倒入虾仁,转大火,不停翻炒将虾仁出的水份干。

7、锅内没了水分后,再加入料酒和盐,翻炒均匀。

8、最后放入菠菜丁。

9、翻炒均匀即可出锅。

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