怎么在家自制冰棍简单方法,怎么在家自制冰棍简单方法图解
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怎么在家自制冰棍简单方法,怎么在家自制冰棍简单方法图解
1、原料:赤小豆100克、淡奶油200克、玉米淀粉30克、牛奶200、白糖60克 2、红小豆适量提前用冷水泡2个小时,加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时,如此重复3次)。 3、将焖好的红豆捞出,加入10克白糖拌匀。 4、牛奶放入汤锅中,加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中,拌匀。 5、 中小火,边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠,将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中,拌匀。 6、将做好的冰棍糊放凉后,装入冰棍盒内,盖上盖,放冰箱冷冻过夜即可。相关参考
1、原料:酸奶100克,白糖130克,水800克,淀粉70克,香草香精少许,制作:淀粉加少许水调匀成淀粉糊。2、白糖、淀粉糊和水混合,边搅拌边加热煮沸,过滤,晾凉。3、加入酸奶和香精,用消毒工具搅匀。注入冰棒模具内,放...
1、主料:矿泉水400ml;辅料:奶粉20g,白糖40g,糯米粉12g,盐2g;2、清水倒入锅中,烧至温热后关火,放入奶粉搅拌至溶解均匀;3、加白糖搅拌均匀,开火烧至奶液沸腾,转至最小火,加热;4、取1大勺凉水溶解糯米粉,倒入沸腾的...
1、白凉粉用冷开水调开,倒入锅中。2、锅中继续加水,并加入细砂糖,开火,边煮边搅拌,至沸腾时关火。3、凉粉凝固冷却成形,后放入果冻模具中,再放入芒果丁。4、将做好的芒果果冻放入冰箱中冷藏2小时,即可食用。
1、原料:50g魔芋粉+7g碱+2800ml水。2、7g碱用30g温水化开待用;3、锅洗净加入2800ml水,烧至锅壁有小泡泡时,边搅拌边均匀加入魔芋粉,并搅拌至锅开;4、继续定时搅拌15分钟;5、关火,加入碱液,搅拌30秒;6、开中火,待魔芋...
1、用料:鸡蛋5个、牛奶200毫升、白糖(放入蛋黄中)10克、糖(分三次,放入蛋白中)50克、黄油1小块、精盐若干。2、黄油放铁盆加热化开。3、化开的黄油里加入筛过的面粉,加一个全蛋。4、三个鸡蛋,蛋黄放入面里,蛋清...
1、食材:土豆适量,盐,椒盐,食用油2、土豆洗干净后刮掉外皮,然后将土豆切成宽条。3、切好的土豆找个盆装里面,然后加入一勺盐,加清水腌过土豆条浸泡10分钟,把土豆条外表粉子泡掉后捞出控干水。4、起锅烧油锅内倒...
1、用料:面粉250g、酵母(干)3g、元贞糖20g。2、酵母用少许温水化开。3、慢慢倒入面粉中搅拌均匀。4、然后加入糖,用筷子搅拌均匀。5、加适量的温开水,充分搅拌均匀。6、用手揉成光滑的面团。7、盖上纱巾放在温室中饧发,...
1、材料:粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。2、做法:把粳米洗净,浸泡1小时捞出,滤干水分,和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细,用漏斗过滤取汁,将汁倒入锅内加水煮沸,加入白糖搅拌,待全...
1、材料:鸡蛋4个、面粉适量、白糖适量、盐小许、植物油适量、牛奶适量。2、把鸡蛋清和蛋白分开,蛋白放少许的盐和一勺白糖进行敲打。3、等到蛋白有点气泡在加入一勺白糖,打到碗倒过来,蛋白也不会掉下来。4、蛋黄放...
1、食材:土豆适量,盐,椒盐,食用油。2、把土豆洗干净后刮掉外皮,然后将土豆切成宽条。3、切好的土豆找个盆装里面,然后加入一勺盐,加清水腌过土豆条浸泡10分钟,把土豆条外表粉子泡掉后捞出控干水。4、起锅烧油锅...