怎么清蒸猪肉好吃又营养
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怎么清蒸猪肉好吃又营养
1、猪前腿肉450克,洋葱20克,胡椒3粒,月桂叶1片,精盐7克。2、猪前腿肉450g切成均匀的四块。如果做的分量大,就切成5-7cm见方的肉块。3、将猪肉块装入不锈钢碗中,撒上精盐,加入胡椒粒、月桂叶和洋葱片,不用加水。4、将不锈钢碗放入高压锅中,蒸40分钟。5、高压锅放气后取出不锈钢碗,将蒸好的清蒸猪肉装盘即可。相关参考
1、原料:黄鳝、咸猪肉、银杏果。调料:啤酒、味精、老姜、蒜头、香葱。2、黄鳝过水,捞出,洗掉外层黏液。切成小段,备用;3、咸猪肉切薄片,过水,等熟了就马上老出,备用;4、姜切片,蒜头拍碎;5、取个盘子,黄鳝放...
1、主角:鸡蛋3个、猪肉末100克;配料:盐、葱1根、蒜2瓣、姜1片、淀粉、料酒、橄榄油、生抽、老抽;2、鸡蛋打入碗中加1小勺盐打匀、然后倒入2倍量的凉白开、再次打匀后过筛装碗、撇去浮泡、上锅蒸12分钟后备用;3、肉末...
1、用料:青头鸭半只、红枣3粒、枸子1把、生姜3片、葱1根、料酒少许、生抽1勺。2、红枣去核、枸子洗干净,姜切丝,葱切粒,备用。3、鸭洗干净。4、将鸭子斩件,上盘。5、放入红枣、枸子、姜丝、葱粒。6、倒入生抽、料酒...
1、准备材料:鸽子、盐适量、生姜两片、葱一根、枸杞适量。2、将鸽子剪开清洗干净。3、将鸽子放入盘中,均匀的撒一层盐在表面。4、生姜切丝,葱切段。5、将葱姜洒在鸽子上,并放点枸杞。6、加点水。7、放入准备好的蒸...
1、排骨清蒸加南瓜好吃又营养。食材:排骨,蒜末,南瓜,生抽,老抽,蚝油,盐,白糖。2、排骨加上一大勺面粉,抓匀静置一会儿,用清水冲洗,这样洗出来的排骨会很干净。3、蒜末淋上热油爆香,加2勺生抽、半勺老抽、1...
1、材料:鸡半只。2、将鸡肉给清洗干净,放到盆子里面,在鸡身上撒入适量的盐,涂抹均匀,腌制半个小时。3、然后再加入适量的水,入蒸锅中,蒸半个小时左右,便可以起锅了。4、火候要掌握好,一般半个小时左右,便可...
1、材料:黑鱼一条。2、将鱼洗净,刮去鱼鳞,剖出内脏。3、将鱼放在盘内,倒入料酒、蒸鱼豉油,撒少许盐。上面撒上姜丝。4、将盘子放在蒸篦上,蒸锅烧开水,水开,将蒸篦放在锅上,盖盖子,蒸8分钟。5、将鱼盘取出,上...
1、田鸡300g辅料:姜丝适量、盐适量、油适量、生抽适量、生粉适量、糖适量。2、田鸡去皮去内脏,并切除头尾与爪,切成小块。3、然后加入糖,盐,油,生粉,生抽与姜丝。4、拌均匀,电饭煲里注入清水,煮沸后,将调好味...
1、材料:蛤蜊8粒、蛋4个干贝2个、马哈鱼籽、白果(银杏)。2、蛤蜊泡盐水吐沙,用小火慢慢煮开壳。3、干贝泡到热水里10分钟后取出拍成丝。4、蛋打散,加盐、加上煮蛤蜊的水和泡干贝的水(800ml)拌匀。(1个蛋加200ml的水)。5、大...
1、黄酒蒸鸽子。将鸽子清洗干净后,切成合适的大小,装到盘子里面,再加上适量的黄酒与盐,均匀的涂抹好,让鸽子更加的入味。在码好的鸽子上面放上几片生姜,可以去除到鸽子的腥气,然后放到蒸锅上面蒸半个小时左右...