怎样清蒸山药好吃又营养
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篇首语：博观而约取，厚积而薄发。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎样清蒸山药好吃又营养相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
怎样清蒸山药好吃又营养
1、山药500克，白糖20克，大枣，青梅各15克，水淀粉20克，清油5克。2、把山药少将削去皮，切成6厘米长的段用刀破开，用开水烫一下捞出。3、把大枣洗净切开，除去枣核，再切成四瓣;青梅切成厚片。4、把大枣、青梅摆在碗内，把山药段整齐地摆在碗内，上面撒上白糖，上屉蒸烂取出。5、把碗内的糖水滗在勺内，把山药段扣在盘内，勺内加少量的水烧开勾淀粉芡，淋几滴清油，浇在盘内山药上即成。 相关参考
1、材料：鸡半只。2、将鸡肉给清洗干净，放到盆子里面，在鸡身上撒入适量的盐，涂抹均匀，腌制半个小时。3、然后再加入适量的水，入蒸锅中，蒸半个小时左右，便可以起锅了。4、火候要掌握好，一般半个小时左右，便可...
1、材料：蛤蜊8粒、蛋4个干贝2个、马哈鱼籽、白果(银杏)。2、蛤蜊泡盐水吐沙,用小火慢慢煮开壳。3、干贝泡到热水里10分钟后取出拍成丝。4、蛋打散,加盐、加上煮蛤蜊的水和泡干贝的水(800ml)拌匀。（1个蛋加200ml的水）。5、大...
1、黄酒蒸鸽子。将鸽子清洗干净后，切成合适的大小，装到盘子里面，再加上适量的黄酒与盐，均匀的涂抹好，让鸽子更加的入味。在码好的鸽子上面放上几片生姜，可以去除到鸽子的腥气，然后放到蒸锅上面蒸半个小时左右...
1、食材：鲫鱼1条、姜1小块、葱2根、生抽1勺、盐适量、红辣椒1小块。2、准备新鲜的鲫鱼一条，鲫鱼去鳞，去腮，用剪刀剪开肚子，去除里面的内脏，注意腹壁上的那层黑膜一定要去掉。3、鲫鱼洗干净，控干水，两边各划三下...
1、清蒸鸭的用料：水鸭半只、姜片、料酒、小葱、白胡椒粉。2、清蒸鸭的做法：半边鸭子剁成5厘米长、3厘米宽的条状，鸭菌子切花形，鸭肠切小段。3、炒锅热后放适量油，下鸭子和姜片翻炒。鸭子炒出油后放适量盐和料酒，...
1、材料：山药，枣子，蜂蜜，糖桂花等。2、红枣泡开，切丝。3、将山药去皮洗净，切成2毫米的薄片，用模子切出花朵样。4、山药片中间挖洞，塞入红枣丝，放入盘中，调入蜂蜜、糖桂花。5、蒸锅中放入水，将盛山药的盘子放...
1、食材：鲤鱼一条、食盐适量、生姜适量、味精适量、醋适量、蒜适量、葱适量、五香粉适量。2、方法/步骤：鲤鱼洗净备用把鱼切成块。3、切好的鱼放入大碗，加入适量的食盐、生姜、蒜、五香粉、葱作料。4、搅拌均匀。5、...
1、清蒸乌龟的制作方法：乌龟宰好，泡热水去除粘膜、内脏、油脂，然后从乌龟的内脏中拣出胆囊，取出胆汁，待乌龟洗净后，往乌龟的胆汁中加些水，涂抹在乌龟全身，稍放片刻后用清水漂洗干净，这样做的目的是为了除去...
1、材料：鲈鱼，葱，姜，料酒，蒸鱼豉油，油。2、鲈鱼洗净，用葱姜料酒腌一会儿去腥。3、放蒸锅蒸８分钟，时间到不要开锅，再焐几分钟为好。4、把鱼取出，倒掉汁水。5、放上葱丝，浇上蒸鱼豉油，锅热油，再浇到鱼上。
1、原料：黄鳝、咸猪肉、银杏果。调料：啤酒、味精、老姜、蒜头、香葱。2、黄鳝过水,捞出,洗掉外层黏液。切成小段，备用；3、咸猪肉切薄片，过水，等熟了就马上老出，备用；4、姜切片，蒜头拍碎；5、取个盘子，黄鳝放...