汉堡又好吃又健康的做法

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篇首语:古人学问无遗力,少壮工夫老始成。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了汉堡又好吃又健康的做法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

汉堡又好吃又健康的做法

1、准备面粉420克、酵母4克、温水300毫升和面,搅拌成粘稠的面糊,盖上一层保鲜膜,放在冰箱里冷藏醒发1晚上。

2、准备一块五花肉剁成肉馅,加上姜末、生抽、食盐、十三香、鸡精搅拌均匀,把肉馅搓成几个圆球,放在冰箱里冷藏,第二天取出来使用即可。

3、第二天早上,把面糊倒在裱花袋里面,把电饼铛预热刷一层油,把面糊挤在里面,挤面糊的时候,朝着中间挤,这样做出来的小饼会更加圆,不要盖盖子,烙至底面定型翻一面,反复翻面,大约烙5分钟出锅。

4、把冷藏好的肉馅取出来,放在电饼铛里按扁,盖上盖子焖2分钟,时间到翻一面,撒上一层芝士,盖上盖子再焖1分钟,时间到取出来。

5、把小饼从中间划一刀,放上沙拉酱、西红柿片、肉饼、生菜就可以了,这样家庭版汉堡就做好了。

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