什么清蒸的又好吃又营养
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篇首语：你不勇敢，没人替你坚强。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了什么清蒸的又好吃又营养相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
什么清蒸的又好吃又营养
1、清蒸鲍鱼的食材：鲍鱼5个，姜1块，香葱2根，料酒1勺，蒸鱼豉油1勺。清蒸鲍鱼的做法：买回来的新鲜鲍鱼从贝壳中取出，去掉内脏，鲍鱼用刷子刷干净，鲍鱼的贝壳也刷干净。鲍鱼切成网纹状，鲍鱼用料酒和盐涂抹一下。盘子上放入姜片，再放入鲍鱼。鲍鱼放入蒸烤箱，100度蒸10分钟。在蒸鲍鱼时，炒锅放入油，爆香葱段，葱段变色后关火，捞出葱段。鲍鱼蒸熟后取出姜片，放一勺蒸鱼豉油和葱段，再淋上葱油即可。 2、香芋蒸排骨的材料：排骨2根，香芋半个，蒜2个瓣，香葱少许，盐2克，生抽1勺，蚝油1勺，胡椒粉和淀粉适量。香芋蒸排骨的做法：排骨斩成小块，排骨用清水浸泡片刻。排骨用盐、生抽、蚝油和淀粉腌制入味。香芋削皮切成小块，香芋不要切得太大块，不然排骨蒸老了，香芋块还没蒸熟。香芋块用少许盐拌匀。香芋块放在盘子上，放入腌制入味的排骨，腌制排骨的汁料淋在排骨和香芋上面。香芋排骨放入蒸烤箱，100度蒸15分钟，蒸好后撒上葱粒即可。 3、土豆蒸腊肠的食材：土豆2个，腊肠1根，蒸鱼豉油1大勺。土豆蒸腊肠的做法：土豆削皮，土豆切成厚片，土豆用水冲洗一下沥水待用。腊肠斜切成薄片，腊肠用料酒和生抽腌制一下。两片土豆夹入一片腊肠。把土豆腊肠放入蒸烤箱，100度蒸10分钟。蒸熟后取出，淋上一勺蒸鱼豉油即可。 4、蒜蓉豆豉蒸黄骨鱼的材料：黄骨鱼2条，蒜2颗，豆豉1小撮，蒸鱼豉油1大勺，盐、料酒、淀粉、胡椒粉、油适量。蒜蓉豆豉蒸黄骨鱼的做法：买回来的黄骨鱼清理干净内脏，清洗干净后沥水待用。黄骨鱼用料酒涂抹一下表面，放入少许盐、胡椒粉和淀粉。蒜和豆豉拍碎，放在黄骨鱼表面。黄骨鱼放入蒸烤箱，100度蒸10分钟，蒸好焖5分钟再取出。在蒸鱼时，炒锅烧热油，等黄骨鱼蒸好，淋上蒸鱼豉油，再淋入热油即可。 相关参考
1、准备材料：鸽子、盐适量、生姜两片、葱一根、枸杞适量。2、将鸽子剪开清洗干净。3、将鸽子放入盘中，均匀的撒一层盐在表面。4、生姜切丝，葱切段。5、将葱姜洒在鸽子上，并放点枸杞。6、加点水。7、放入准备好的蒸...
1、排骨清蒸加南瓜好吃又营养。食材：排骨，蒜末，南瓜，生抽，老抽，蚝油，盐，白糖。2、排骨加上一大勺面粉，抓匀静置一会儿，用清水冲洗，这样洗出来的排骨会很干净。3、蒜末淋上热油爆香，加2勺生抽、半勺老抽、1...
1、材料：鸡半只。2、将鸡肉给清洗干净，放到盆子里面，在鸡身上撒入适量的盐，涂抹均匀，腌制半个小时。3、然后再加入适量的水，入蒸锅中，蒸半个小时左右，便可以起锅了。4、火候要掌握好，一般半个小时左右，便可...
1、材料：黑鱼一条。2、将鱼洗净，刮去鱼鳞，剖出内脏。3、将鱼放在盘内，倒入料酒、蒸鱼豉油，撒少许盐。上面撒上姜丝。4、将盘子放在蒸篦上，蒸锅烧开水，水开，将蒸篦放在锅上，盖盖子，蒸8分钟。5、将鱼盘取出，上...
1、田鸡300g辅料：姜丝适量、盐适量、油适量、生抽适量、生粉适量、糖适量。2、田鸡去皮去内脏，并切除头尾与爪，切成小块。3、然后加入糖，盐，油，生粉，生抽与姜丝。4、拌均匀，电饭煲里注入清水，煮沸后，将调好味...
1、材料：蛤蜊8粒、蛋4个干贝2个、马哈鱼籽、白果(银杏)。2、蛤蜊泡盐水吐沙,用小火慢慢煮开壳。3、干贝泡到热水里10分钟后取出拍成丝。4、蛋打散,加盐、加上煮蛤蜊的水和泡干贝的水(800ml)拌匀。（1个蛋加200ml的水）。5、大...
1、黄酒蒸鸽子。将鸽子清洗干净后，切成合适的大小，装到盘子里面，再加上适量的黄酒与盐，均匀的涂抹好，让鸽子更加的入味。在码好的鸽子上面放上几片生姜，可以去除到鸽子的腥气，然后放到蒸锅上面蒸半个小时左右...
1、清蒸黑虎虾好吃又营养。所需配料：柠檬片、黑虎虾、姜。2、清蒸黑虎虾烹饪过程：大家可以简单地准备一下食材，选择适合家庭食用的黑虎虾数量，也要准备一些小葱、姜片以及柠檬片。很多的黑虎虾为了保鲜都是冷冻的...
1、食材：鲫鱼1条、姜1小块、葱2根、生抽1勺、盐适量、红辣椒1小块。2、准备新鲜的鲫鱼一条，鲫鱼去鳞，去腮，用剪刀剪开肚子，去除里面的内脏，注意腹壁上的那层黑膜一定要去掉。3、鲫鱼洗干净，控干水，两边各划三下...
1、鲫鱼的重量控制在600克左右，这样大小的体积，摆在鱼盘中，看上去美观，而且生熟火候好把握。2、将鱼收拾干净后，在鱼体两侧抹匀油，再沾少许白酒或洋酒。3、将约50克肉馅拌入一点酱油、麻油、盐、姜末、香菇末后放...