杂交肉羊山羊(甘肃地方品种：甘南玛曲欧拉羊品种性能介绍)

Posted 2023-05-29

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杂交肉羊山羊(甘肃地方品种：甘南玛曲欧拉羊品种性能介绍)

欧拉羊生长在甘肃省的玛曲草原，属于草地藏羊，是玛曲特有的品种，也是甘肃省名优地方品种之一，它的外部特征非常突出，头上长着两只特大角酷似山羊，但它们是由当地野生盘羊和藏系羊经过不断杂交、繁育后形成的欧拉型藏绵羊。

欧拉羊产于甘南州玛曲草原，是藏系绵羊种。体形高大，成年公羊体重75公斤，母羊重60来公斤，远大于一般羊种。耐高寒，生长快，肉质细腻，肉味鲜美。

品种特点：

欧拉羊体格高，体重大，肉脂性能好，对高寒草原的低气压、严寒、潮湿等自然条件和四季放牧、常年露营放牧管理方式适应性很强。欧拉羊头稍长，呈锐三角形，鼻梁隆起，公、母羊绝大多数都有角，角形呈微螺旋状向左右平伸或略向前，尖端向外。

四肢高而端正，背平直，胸、臀部发育良好。尾呈扁锥形，尾长13～20厘米。被毛纯白者不多。根据赵有璋等（1977）的研究，在2242只母羊中，全白者占0.67%，体白者占11.95%，体杂者占86.44%，全黑者占0.94%。

生产性能

1、产肉性能：6月龄公羊平均体重 35.14公斤，母羊31.44公斤，1.5岁公羊平均体重48.09公斤，母羊为52.76公斤；成年公羊平均体重66.82公斤，成年母羊为52.76公斤。1.5岁羯羊胴体重18.05公斤，内脏脂肪重0.74公斤，屠宰率47.81%；成年母羊胴体重25.83公斤，内脏脂肪重2.15公斤，屠宰率48.1%；成年公羯羊上述指标相应为30.75公斤、2.09公斤和54.19%。

2、产毛性能：欧拉羊被毛稀，死毛多，头、颈、尾、腹和四肢均覆盖短刺毛。在成年母羊的毛被中，无髓毛占39.03%，两型毛占25.44%，有髓毛占7.41%，死毛占28.12%。剪毛量成年公羊平均1.0公斤，成年母羊为0.86公斤，净毛率76%。

3、繁殖性能：欧拉羊繁殖率不高，每年产羔1次，在多数情况下每次产羔1只。

欧拉羔羊育肥价值

青海省海南州贵南县森多乡充分挖掘利用本土良种欧拉种羊的带动作用，2009年引入青藏高原上的欧拉羊做父本，以普通藏绵羊做母本，应用欧拉羔羊育肥技术，发展当地的肉羔羊产业,推行欧拉羔羊当年育肥出栏生产。2010年10月18日，藏酷欧拉羔羊总共出栏32只公羔。其中最大的羔羊为84市斤，平均毛重为63.75市斤/只。增重效果显著，对牧民的增收效果也非常突出。

在收购欧拉羔羊的现场，牧户吉贝说：欧拉羔羊这个实验真好，欧拉羔羊既能当年出栏了，同时我们又见到了效益。相比往年，今年欧拉羔羊肉价格很高，往年羊肉价格在11元/斤左右，而今年羊肉涨到13.5元/斤。比往年一只羊能多赚上100多元钱。当然愿意继续搞实验。实验牧户吉贝和森多乡畜牧防疫站表示：欧拉羔羊实验很不错，欧拉羔羊产业带动了牧民的积极性，牧民受到了很大的利益，同时对草场保护也非常有利。

贵南县森多乡牧户吉贝家32只藏酷欧拉羔羊出栏总毛重为1020公斤，其中最大的欧拉羔羊为42公斤，中等的欧拉羔羊为33公斤，偏小的欧拉羔羊为20公斤。平均毛重为31.875公斤/只。而当地其它羔羊平均毛重为26.35公斤/只。藏酷欧拉羔羊胴体总重为420.05公斤，平均胴体重为13.125公斤。平均每只藏酷欧拉羔羊出成率41.18%。

在青藏牧区推广藏酷欧拉羔羊当年育肥出栏，能够收到三赢的效果：第一，欧拉羔羊当年育肥出栏，牧民养羊的出栏率、商品率提高了，可以使牧民增收；其二，商品羔羊在当年秋季育肥出栏了，越冬的只有种羊和母羊，冬春季牲畜数量减少，减少了对饲草料的需求。冬春季节对母羊及羔羊进行舍饲喂养，不进行放牧，便消除了牲畜冬春季节的超载过牧现象。这样就缓解了草畜矛盾，从而保护了极度脆弱的草原生态环境。第三，欧拉羔羊肉好吃好卖价高，提高了农牧民养羊的经济效益。

欧拉羊种子改良价值

欧拉羊是藏绵羊中的肉用羊，体格高大，四肢硕长，腰背宽平，成年的欧拉羊像牛犊子一般大小，从远处遥望欧拉羊群，还以为是牛群。欧拉羊生长速度快，早期生长更快，而且爆发力强，可以同内蒙古的乌珠穆沁羊相媲美。

欧拉羊体格大，生长发育快，肉用性能优势突出。成年公羊体重75.85kg，成年母羊58.51kg。在内蒙古羔羊当年出栏的主导品种乌珠穆沁大尾羊，成年公羊体重为74.43 kg，成年母羊58.40kg，可见二者相差无几。

欧拉羊肉用性能非常突出，这在藏绵羊中是唯一的，是肉用羊当中的佼佼者。欧拉羊是土生土长的藏系羊，是藏绵羊中的一个亚型，祖祖辈辈生活在青藏高原上，适应青藏高原特殊环境自然没有丝毫问题。十分珍贵难得。

欧拉羊是青藏地区本土化的优秀肉羊品种，集中分布在甘肃省的玛曲地区，青海省的河南县、泽库县和久治县也数量众多。欧拉羊种羊资源丰富，是现成的基因库。是进行肉用方向杂交改良不可多得的种质资源。

青藏高原地区的藏绵羊，大多是半细毛羊和细毛羊，生长速度等肉用性能较差，是制约藏羔羊当年育肥出栏的品种因素。由于青藏高原环境特殊，既能适应高寒缺氧严酷条件，又具有较高生长性能的牛羊品种极少。

国内国外的其它优秀肉羊品种，如小尾寒羊、无角陶塞特等，都无法适应青藏地区高寒缺氧、缺草少料的严酷生态环境，都不能够持续发展，不能用来做改良藏绵羊的父本

欧拉羊是藏绵羊中的一个类型，是能适应青藏高原特殊环境条件的肉羊品种，集中分布在甘肃省的玛曲地区和青海省的河南县，种羊资源丰富，是现成的基因库。选择欧拉羊，是因为它也是藏绵羊（也称之为“欧拉型藏羊”）。所以，它能适应青藏高原严酷的生态环境。

我国的天然草原，内蒙古草原也好，青藏高原也好，都是季节性草原。牧草在暖季里迅速地长高，又迅速地枯黄。期间仅有短短的四个月。肉羊必须在短短的四个月内，抓住盛草期这个难得又短暂的机遇，在暖季里迅速长大上膘。

只有生长弹跳力好，爆发力强的优秀肉羊品种，才能适应这样的环境条件。内蒙古的大尾羊能够做到这一点，新疆的阿勒泰大尾羊，也能够较好地做到这一点。因为，它们都是粗毛羊，都是专门化的肉用羊，它们都放弃了毛用，突出了肉用功能，所以实现了羔羊当年育成出栏。

欧拉羊是藏绵羊中的肉用羊，体格大生长发育快，可以同内蒙古的乌珠穆沁羊相媲美。它的肉用性能非常突出，这在藏绵羊中是唯一的，十分珍贵难得。以普通藏绵羊做母本，到玛曲、河南县等地引入欧拉羊做父本。采取本交自然交配方式进行杂交改良，在青藏高原也能普遍实现藏羔羊当年育成出栏

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