杀鸡拔毛机(美国人是怎么杀鸡的?全自动沉浸式杀鸡,怪不得美国鸡肉这么便宜)
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杀鸡拔毛机(美国人是怎么杀鸡的?全自动沉浸式杀鸡,怪不得美国鸡肉这么便宜)
中国人杀鸡的场景你见过吗?在鸡的脖子上剌一刀,然后把鸡血放出来,一只活生生的鸡一秒钟就能死翘翘,在我国,家家户户杀鸡都是这样简单粗暴,但据说美国人杀鸡有与众不同的方法,那么美国人是怎么杀鸡的呢?据说美国的鸡肉贼便宜,一天工资就能买300斤鸡肉,这是真的吗?
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鸡成为家禽已经有几千年的历史,从古至今鸡肉都是人们餐桌上最受欢迎的肉类之一,跟猪肉、牛肉、羊肉等并称最好吃的肉之一,美国人也十分钟爱吃鸡,在养鸡和杀鸡这件事上也很有讲究,美国人不论是杀鸡还是养鸡都喜欢采用机械化,从小鸡出生开始,鸡群里的竞争就是十分激烈的,先天残疾和体弱有病的小鸡会被淘汰成为饲料,只有健康的小鸡会被留下来。
养鸡的过程也是自动养殖,每天有机器自动给小鸡喂水喂食,等小鸡长到一定程度就会被挂到流水线上,机器将倒挂的鸡头浸到水中,让鸡在水中活活憋死,没憋死的鸡还有高压电击在等着它,直到等鸡死透了就要开始全自动拔毛了,就像滚筒洗衣机一样,唰唰几下鸡就变得光溜溜了。
接下来的步骤也全部都是自动化,拔光毛的鸡会进入到下一个机器中,鸡爪会被完整切下来然后丢掉,美国人是不吃鸡爪的,不像咱们中国人可爱啃鸡爪了,追剧的时候啃一盘鸡爪简直美滋滋,但在美国人脑子里,他们从小就被灌输了鸡爪不能吃的思想,而且他们始终认为鸡爪非常的不卫生,因为鸡爪每天都被鸡踩在地上,除了会踩上一些脏的东西外,还会吸附上大量的病菌和寄生虫,所以他们打心眼里认为鸡爪是不卫生的,即使很美味也依然讨厌吃鸡爪,所以在杀鸡的时候一律会把鸡爪丢掉。
除了鸡爪,鸡头也会被完整切割下来,鸡的内脏也会被掏出来丢掉,然后这些鸡就会被再次清洗,直到洗干净称重之后就会被打包好运输出去,这种全自动的杀鸡过程是不是看起来很干净利落,不过有不少人说美国的鸡都是抗生素鸡,这是真的吗?
这是美国养殖场养殖的鸡,块头看起来比中国的鸡要大上不少,杀了之后鸡胸肉也很大一块,看起来就像是打了激素一样,其实美国的鸡并不是打了激素,但实实在在是喂了抗生素的,据资料记载,曾经在世界大战期间,美国政府为了给前线的士兵提供营养丰富发食物,他们觉得鸡肉和鸡蛋是最佳选择,但是前线消耗过大,鸡从鸡蛋中孵化到成长时间又太慢了,,这样很难及时送到前线给士兵们补充营养,因此CIA不得不在鸡饲料中掺杂抗生素让鸡吃下去。
据资料记载,美国抗生素鸡之父叫做托马斯·朱克斯,他主要研究在鸡饲料中加哪种维生素让鸡长得更快,经过10年的研究还是一无所获,最后是美国默克公司发现维生素B12能让及快速成长,从此之后美国本土就推广了这种饲养方法,甚至美国的猪和牛都吃抗生素,那么吃了抗生素鸡对人体有什么危害吗?
经过研究发现,鸡会因为食用抗生素而产生细菌,抗生素鸡身上的细菌会传染给人,让人体对抗生素产生抗药性,除了这个以外目前还并没有找出更多有科学依据的危害,相比美国这种养鸡方法,咱们中国人养鸡就更安全健康,就拿咱们中国的圣迪乐养鸡场举例,圣迪乐养鸡场也是采用全自动养殖,但喂的都是精选谷物和富含植物蛋白的优质食粮,同母鸡能时刻在25℃左右舒适环境下健康成长,生产环境也干净卫生让人十分放心,所以咱们中国的养鸡技术一点也不必美国差,那么美国鸡肉产量和中国鸡肉产量谁更高呢?
这是美国全自动杀鸡的场景,用这样的方法杀鸡,美国一天可以杀上万只鸡,所以美国的鸡肉产量也是世界最高的,据统计,2014年美国的肉鸡产量占全球肉鸡总产量的20%,平均每年都按增长率为4.11%的速度在增长,可是就在2021年,鸡肉大国美国突然无鸡可吃了,这是怎么回事?
数据统计过美国人每年能吃掉超过80亿只鸡,这个数字相当惊人,美国总共人口在3.3亿,也就是说每个人每天平均要吃掉三只鸡左右,然而就在美国疫情暴发后,大量美国人不想出门工作,因为疫情期间美国的失业福利待遇很高,很多失业补贴甚至比上班时的工资还多两倍,不用工作还能拿工资,美国人自然不想出门上班了,因为美国养殖场、屠宰场、运输行业的工人自然也相应的减少,美国很多养殖企业在疫情爆发后几乎处于停产状态。
从国外进口的鸡肉价格有很高,美国想从国外进口肉鸡也有很现实的困难,因为美国进口主要是海运,随着海运费用的高涨,美国企业也不可能花这么高的价格去进口鸡肉了,还有一个原因就是,美国以前都是从俄罗斯和中国进口鸡肉,自从美国对中国实行各种地质手段之后,中国也减少了对美国进口的鸡肉,所以说美国现在无鸡可吃只能是自作自受,而且现在还不知道美国疫情什么时候能结束,想必很多美国人要很长一段时间才能吃得到鸡肉了,说到这里我只能赶紧啃一口碗里的鸡腿,对美国表示深深的惋惜了,希望他们也能早点像咱们中国人一样恢复吃鸡自由吧!
对此,你有什么想说的?又有什么独到的见解呢?欢迎留言与大家一起讨论!
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