川味西红柿火锅怎么做好吃，川味西红柿火锅怎么做好吃又简单
Posted
篇首语：幽映每白日，清辉照衣裳。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了川味西红柿火锅怎么做好吃，川味西红柿火锅怎么做好吃又简单相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
川味西红柿火锅怎么做好吃，川味西红柿火锅怎么做好吃又简单
1、所需食材：西红柿3个，洋葱半个，小米辣1根，八角1粒，大葱1根，姜片3片，蒜片5瓣，盐2克，香菇3朵。2、在西红柿表面划十字花刀，放煮开的水中煮两分钟左右，这样可以很轻易地把西红柿皮去掉。3、将去皮西红柿切成小块儿，放到榨汁机或者料理机中打成泥。如果没有机器，也可以用，但要把西红柿切得小粒点。4、准备需要的配料，洋葱切成条。5、锅中放入适量的油，放入洋葱，姜片，蒜片，八角，小米辣，翻炒出香味。6、倒入西红柿泥，中小火不断翻炒，加入盐炒匀。7、加入香茹和适量的开水，煮开5分钟。番茄火锅汤底就完成了。 相关参考
...鱼）1条。2、配料：红辣椒，尖椒，洋葱，蒜头，老姜，西红柿或酸菜，葱。3、调料：盐，蚝油，胡椒粉，生粉，麻油，料酒。4、将魔鬼鱼切块，混合生粉、料酒、胡椒粉腌制一小时。5、将配料切好备用。6、热油锅，放入魔鬼...
...膛洗净的鱼切成大段，加1勺盐、少许料酒腌10分钟左右，西红柿切块，备用。3、炒锅油热后，爆香姜片和蒜片，倒入凯里红酸汤和米酸汤，翻炒出香味。4、加入木姜子翻炒，加入西红柿块翻炒。5、倒入清水，根据口味调入盐，...
1、选料：选只重在1.5千克以上的肥母鸡或肉鸡。2、宰剖：选好的鸡在宰杀之前应停食12小时，以保证成品质量，易于贮存。宰杀时，要放尽血，再用70℃以上的热水浸烫煺毛，开口取出内脏，斩去脚爪和翅膀，用清水冲洗干净。...
1、食材：新鲜虾适量、芹菜适量、蒜头适量、红辣椒适量、花椒适量、干辣椒适量、豆瓣酱适量。2、将虾留尾尖，其余壳子全部剥掉，芹菜切段，红辣椒斜切小段，蒜头拍扁。3、锅中坐油见热，倒入虾煸炒变色。4、倒入芹菜...
1、鳗鱼红烧。材料：鳗鱼、盐、糖、酒、酱油、油、姜、葱、蒜。做法：鳗鱼洗净，用盐稍稍码一下，切块。热油锅下葱姜蒜煸香，鳗鱼入锅稍炸。加酒和酱油大火煮5分钟，转小火焖20分钟。加盐，糖上色，出锅。2、烤鳗鱼。...
1、主料：芋头500克。2、辅料：籼米粉（干，细）150克，豆瓣30克。3、调料：姜10克，大葱15克，花椒2克，酱油15克，菜籽油20克，白砂糖30克。4、芋头削去粗皮，洗净，切成条。5、郫县豆瓣入油锅中炸香。6、姜切细末；花椒与...
1、食材：龙虾200克、黄瓜50克、豆瓣酱20克、油适量、盐1茶匙、大葱1段、料酒1茶匙、白糖1茶匙、蒜3瓣、姜1块。2、龙虾剪去虾头拔出虾线，黄瓜切段，姜切片，蒜切片，青椒切块，泡椒切段，大葱切段；3、锅中倒入适量油，...
1、宫保鸡丁，是一道闻名中外的特色传统名菜，在鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，其原料、做法有差别。宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、辣椒等辅料烹制而成；红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆；其入口鲜...
1、食材：肥瘦猪前夹肉十斤、猪肠衣10克（个人口味酌情增减）、高度白酒150克、食盐125克、白糖50克、胡椒面10克、花椒面15克、味精10、香料粉5克2、先将肥瘦猪前夹肉三七开，二八开也行。洗净切片。3、准备好调料。（白酒...
1、净乌鱼肉洗净斜片成瓦形厚片，盐、料酒、胡椒粉、姜、葱腌渍入味。2、熟火腿切片；金钩入鲜汤碗中发涨；冬笋、冬菇切成片，入开水锅中稍煮捞出。3、大碗以猪网油垫底，冬笋片摆成一行，冬菇、火腿片摆冬笋两侧，鱼...