猪肚炒什么好吃又营养
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篇首语：金鞍玉勒寻芳客，未信我庐别有春。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了猪肚炒什么好吃又营养相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
猪肚炒什么好吃又营养
1、新鲜猪肚一个，豆瓣酱一勺，青尖椒一个，葱少许，姜少许，大蒜少许，盐少许，鸡精少许，酱油少许，花生油两大勺。2、要将猪肚上的污秽和臊味除去，把里面翻出来用盐腌一下加入，面粉把猪肚抓一遍，放在清水里洗去污秽粘液，然后放进开水锅中煮至白脐结皮取出，再放在冷水中泡一下，用刀刮去白脐上的秽物。用清水冲洗干净后下锅煮至熟烂，捞出切丝。3、锅内油烧热放入豆瓣酱炒香，放葱姜蒜同炒，炒出香味后放入煮熟的猪肚翻炒，同时加入一点盐、酱油。4、放入青椒翻炒，出锅前放入鸡精。 相关参考
1、先要选择新鲜的猪肚，越新鲜，炖出来的汤滋味就越好，也营养越丰富。2、猪肚由于是猪身上的消化器官，所以有大量的黏液，如果不清洗干净，那么炖出来的汤就很容易有异味，清洗的时候要放盐，面粉，小苏打，反复清...
1、食材：猪肚一个、面粉、大蒜、酱油、香油。2、清洗猪肚，先把猪肚用清水洗几遍，然后加两勺面粉，再用干面粉来回搓洗，面粉的吸附功能会把猪肚表面的脏东西全部吸下来，最后用清水冲洗掉面粉，猪肚就洗的非常干净...
1、猪肚炖白胡椒：白胡椒属温性食物，猪肚具有滋补的功效，二者一起食用，可以起到滋阴养胃的作用，同时白胡椒可以去除猪肚的异味，从而提高鲜味；2、猪肚炖莲子：莲子中含有丰富的矿物质和维生素，且莲子味道清香，...
1、准备山药300克，猪肚1个，盐、生姜、白胡椒碎、料酒、鸡精适量。2、将猪肚用盐、醋、面粉抓洗干净，再烫15秒之后用热水冲洗。3、用刀刮去冲洗之后显现出来的白色脂质物质，刮干净之后再冲洗干净。4、猪肚洗净之后改...
...，一碟美味又好看的酸萝卜炒鸡杂出炉了。2、酸萝卜炒猪肚：猪肚、香芹、辣椒、酸萝卜。配料：姜、葱、盐、生抽、泡椒、料酒、生粉、鸡粉、少许糖。（1）把所有材料准备好。（2）酸萝卜切片、香芹切段、辣椒切丝。（3...
特产风味酿猪皮(客家酿豆腐，外嫩里嫩，营养丰富又好吃，是招待亲朋好友的必备菜)
...、炒大肠、红焖肉、肉丸煲、鱼丸煲、杂丸煲、酿苦瓜、猪肚煲鸡等等，其中酿豆腐尤为出名。今天主要为大家带来一道客家菜，这道客家菜一年四季都可以吃到，并非是时令菜，每逢佳节或亲朋好友聚会都会做上这道菜，那么...
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1、白果炒猪肚，白果炒猪肚特别好吃，不需要准备白果，20粒猪肚，半个青红椒，各适量黄酒和姜片以及白糖，还有食用盐，都要适量准备一些，另外还要准备适量的麻油。把准备好的猪肚洗净后切成丝状，白果去掉外壳，炒锅...
1、木耳清洗干净后提前泡发；青椒洗净后切成块状；大葱切成段备用。2、木耳泡发好后撕成小朵备用。3、锅中倒入食用油，油热后放入青椒炒匀，再放入木耳翻炒。4、再放入食盐调味，最最后放入葱花翻炒几下，然后出锅即...
...(或者说是炒至你认为熟的程度)。2、青椒炒肚片。材料：猪肚，青椒，生抽，盐，糖，蒜片，姜片。做法：猪肚洗净放清水里煮上2小时左右，筷子能插透即可。取一块猪肚