在家自制奶油简单方法

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篇首语:知识是珍贵宝石的结晶,文化是宝石放出的光泽。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了在家自制奶油简单方法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

在家自制奶油简单方法

1、用料:面粉100克、纯牛奶50ml、鸡蛋2个、白糖一勺、黄油适量、盐适量。

2、先取鸡蛋的蛋清倒入小碗中,加入白糖混合均匀,然后用打蛋器打发10分钟至发泡状态备用。

3、将蛋黄倒入另一个碗中,加入一勺白糖、100克面粉、50ml纯牛奶、适量盐均匀搅拌。

4、将蛋黄液打至粘稠后,再加入打发泡的蛋清,用打蛋器继续打10分钟左右即可。

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