在家自制虎皮鸡爪简单方法
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篇首语:亦余心之所善兮,虽九死其犹未悔。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了在家自制虎皮鸡爪简单方法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
在家自制虎皮鸡爪简单方法
1、用料:鸡爪800克、姜一块、蒜一头、葱两段、辣椒适量、花椒适量、八角一个、蜂蜜半汤匙、白醋两汤匙、盐两茶匙、五香粉一茶匙、生抽一汤匙、料酒一汤匙、鸡精半茶匙。2、锅里放水,用一半姜拍碎放入煮开,放鸡爪煮开,继续煮两分钟。3、煮好的鸡爪冲凉水后,晾干。4、蜂蜜和白醋兑好,充分搅拌均匀。均匀的刷在鸡爪上,一面刷好翻面再刷。刷后晾干。5、锅里烧油,油烧热迅速下入鸡爪。6、盖上锅盖。不时的晃动锅,以防鸡爪粘锅。7、好的鸡爪趁热放入冰水中。8、浸泡2——4小时。沥干水分。9、锅里的油倒掉,小火煸炒姜片,蒜,葱,辣椒,花椒,八角,放一茶匙五香粉炒均匀。10、放入料酒,生抽,盐,煮开。11、把鸡爪放入,大火烧开,小火煮10分钟。12、放入半茶匙鸡精,浸泡鸡爪到入味即可相关参考
...爪炸至金黄色即可,捞起鸡爪用凉水浸泡两个小时直至出虎皮。4、凤爪分切成单爪,蒜拍成茸备用,锅烧热油,爆香蒜茸,然后加入少量的水和生抽,放入凤爪,焖煮二十分至二十五分钟,加入水淀粉勾芡即可。
泡椒鸡爪生产(逐渐成为了奢侈品的泡椒凤爪,原来在家做只需要几元钱)
...包装熟食吃起来心理上或多或少觉得不太安全,所以我们在家做就一个目标,便宜、好吃、安全,接下来我们看一下具体做法。1.准备多个鸡爪,全部去除指甲后把鸡
泡椒鸡爪生产(逐渐成为了奢侈品的泡椒凤爪,原来在家做只需要几元钱)
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1、白凉粉用冷开水调开,倒入锅中。2、锅中继续加水,并加入细砂糖,开火,边煮边搅拌,至沸腾时关火。3、凉粉凝固冷却成形,后放入果冻模具中,再放入芒果丁。4、将做好的芒果果冻放入冰箱中冷藏2小时,即可食用。
1、原料:50g魔芋粉+7g碱+2800ml水。2、7g碱用30g温水化开待用;3、锅洗净加入2800ml水,烧至锅壁有小泡泡时,边搅拌边均匀加入魔芋粉,并搅拌至锅开;4、继续定时搅拌15分钟;5、关火,加入碱液,搅拌30秒;6、开中火,待魔芋...
1、用料:鸡蛋5个、牛奶200毫升、白糖(放入蛋黄中)10克、糖(分三次,放入蛋白中)50克、黄油1小块、精盐若干。2、黄油放铁盆加热化开。3、化开的黄油里加入筛过的面粉,加一个全蛋。4、三个鸡蛋,蛋黄放入面里,蛋清...
1、食材:土豆适量,盐,椒盐,食用油2、土豆洗干净后刮掉外皮,然后将土豆切成宽条。3、切好的土豆找个盆装里面,然后加入一勺盐,加清水腌过土豆条浸泡10分钟,把土豆条外表粉子泡掉后捞出控干水。4、起锅烧油锅内倒...
1、用料:面粉250g、酵母(干)3g、元贞糖20g。2、酵母用少许温水化开。3、慢慢倒入面粉中搅拌均匀。4、然后加入糖,用筷子搅拌均匀。5、加适量的温开水,充分搅拌均匀。6、用手揉成光滑的面团。7、盖上纱巾放在温室中饧发,...
1、材料:粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。2、做法:把粳米洗净,浸泡1小时捞出,滤干水分,和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细,用漏斗过滤取汁,将汁倒入锅内加水煮沸,加入白糖搅拌,待全...
1、材料:鸡蛋4个、面粉适量、白糖适量、盐小许、植物油适量、牛奶适量。2、把鸡蛋清和蛋白分开,蛋白放少许的盐和一勺白糖进行敲打。3、等到蛋白有点气泡在加入一勺白糖,打到碗倒过来,蛋白也不会掉下来。4、蛋黄放...