在家自制桃酥简单方法

Posted 2023-05-29

篇首语：万事须己运，他得非我贤。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了在家自制桃酥简单方法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、食材：低粉 85克、玉米淀粉 15克、泡打粉 1.5——2克、小苏打 1克、盐 1克、白砂糖 45克、鸡蛋黄 1个、玉米油 60克。

2、方法/步骤：容器里放入玉米油+蛋黄+白砂糖搅拌均匀（不结块就行），白砂糖没融不要紧的，后面进烤箱会化掉的，但是要蛋糊里筛入各种称量好的粉，混合成面团。

3、然后分20g——22g搓成一个一个的小球，然后用大拇指压出造型，不要太用力，还是要有厚度才行的。

4、烤箱先预热180度预热10分钟左右，然后过程刷层薄薄的全蛋液，再撒上芝麻点缀一下，就可以进烤箱了。

5、烤箱180度烤制15——20分钟。具体时间和温度根据个人烤箱而定，只要不烤焦就好了。

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1、原料：50g魔芋粉+7g碱+2800ml水。2、7g碱用30g温水化开待用；3、锅洗净加入2800ml水，烧至锅壁有小泡泡时，边搅拌边均匀加入魔芋粉，并搅拌至锅开；4、继续定时搅拌15分钟；5、关火，加入碱液，搅拌30秒；6、开中火，待魔芋...