酱香饼哪种做法好吃又健康

Posted 2023-05-29

篇首语：历史和哲学负有多种永恒的责任，同时也是简单的责任。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了酱香饼哪种做法好吃又健康相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、材料：猪肉馅150克，郫县豆瓣酱30克，蒜蓉30克，豆瓣酱15克，甜面酱20克，黑芝麻10克，白芝麻10克、面粉300克，葱花20克。

2、锅烧热放调和油，八角，姜片，花椒，熬出花椒油，备用。

3、把肉碎放油锅翻炒开之后，放入蒜蓉，切碎的郫县豆瓣酱，豆瓣酱，甜面酱，小火翻炒均匀后，铲起备用。

4、黑、白芝麻，放微波炉叮2分钟。

5、温水200克，加入面粉300克，用筷子搅拌成絮状。和成软面团，静置饧发20-30分钟。

6、取出饧好的面团，揉匀成为光滑的面团。均分成5个面剂。

7、取一个面剂，揉匀，擀成圆饼。刷上一层花椒油，自底部开始卷起。再自左端开始，盘旋状卷起，尾部藏在下面，按压。

8、将5个全部做完，放一边饧。

9、取其中一个，用擀面杖擀成薄薄的饼。

10、平底锅烧热，倒入适量花椒油，要比普通炒菜多些，半煎半炸的感觉。，将饼摊出平底锅，受热，立即起鼓分层了，半煎半炸的火候，令其表皮酥脆。

11、抹上炒好的肉酱，撒上小葱碎、熟芝麻。

12、把饼中间切断，折叠成半圆型，再折叠成1/4L圆起锅装盘。

相关参考

1、【奥尔良烤翅】食材：鸡翅6个、1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、2勺奥尔良腌料。做法：鸡翅划2刀+生抽+蚝油+料酒+奥尔良腌料腌制1小时。放入空气炸锅，180度，烘烤20分钟即可。2、【薯片烤翅】鸡翅6个、奥尔良腌料2勺，葱姜...

1、材料：牛奶140克，面粉300克，山药150克，酵母3克，糖20克。2、山药去皮切块蒸熟，趁热碾成泥状。3、牛奶放入酵母搅拌融化，倒入山药泥中，和山药搅拌一下，在放入面粉和糖。4、先把面搅拌成大絮状，再和成面团，搅几...

1、材料：300g面粉，200mL水，2汤匙发酵粉，1/4汤匙食盐。2、首先准备好所用食材，向碗中加入300g面粉，2汤匙发酵粉，1/4汤匙食盐，并用筷子稍微搅拌一下。3、搅好后，将200mL水平均分两次倒入碗中，每倒一次就用筷子搅拌一下...

1、材料：鸡胸肉1斤，蛋3个，面粉1杯，面包粉1杯，盐少许，蕃茄酱少许，保鲜膜2张，白胡椒粉少许，盐少许2、鸡胸肉买回来后先用刀背或肉鎚轻轻搥打5分钟，然后洗净擦干，用刀将鸡胸肉剁成细丁，拌入腌料腌30分钟使之入...

大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、酱大骨是由猪大腿骨做成的，有着多方面的养生功效2、今天老刘就来分享一下“酱大骨”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下...

...碌的生活，做菜就想简单又好吃！今天用到的这款黄肖氏酱香烧汁，不用添加其他任何调味料就能做出美味！而且零脂，低卡，好吃无负担！有着百年调汁工艺，使用二十多种香辛料和十多种基础调味料精准调配而成，一汁成菜...

大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、酱大骨是由猪大腿骨做成的，有着多方面的养生功效。2、今天老刘就来分享一下“酱筒骨”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、...