鸿门宴项羽请刘邦吃了什么菜，鸿门宴是项羽请刘邦吗
Posted
篇首语：尔曹身与名俱灭，不废江河万古流。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了鸿门宴项羽请刘邦吃了什么菜，鸿门宴是项羽请刘邦吗相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
鸿门宴项羽请刘邦吃了什么菜，鸿门宴是项羽请刘邦吗
鸿门宴，即然是宴，肯定有吃有喝。虽然项羽不怀好意，但要让刘邦上路之前，吃顿饱饭，然后再推出辕门，还是有这个能力的。所以，项羽肯定是管饭的，不可能让刘邦当个饿死鬼。
那时候是秦朝末年，那就得按秦朝的吃食来分析。那时候的吃喝缺不了这几类：饭、膳、食、酒。
这是有区别的，咱们慢慢说。
一、饭
主食。主要有：稻、黍、稷、粱、糈、谷等。就类似于大米、小米、糜子，高粱等，没有玉米。不是不流行吃窝头，而是那时候咱们这儿还没有玉米。
项羽率兵攻入秦地，前面曾经有“破釜沉舟”的壮举，把锅都砸了，再蒸大米的可能性就不大了，只好就地取粮，而这片土地，比较盛产黑黍，就是黑糜子。用这个来做干饭是可能性最大的。
鸿门宴主食：黑糜子干饭
二、膳
肉食。包括：膷、臐、膮、醢、炙等。类似于现在的腌肉、薰肉、肉酱、烤肉等。
我们现在与朋友相遇，通常互相打招呼，“吃过饭了吗？”，那就是上文中的“饭”，意思是你吃了主食了吗？把主食“饭”做为吃的标准。而古代人应该是说“用过膳了吗？”，意思是你今儿吃肉了吗？
这是客气话，抬高对方。那时候可不是谁家都天天吃肉的。当然，如果你吃的是烤蚂蚱，也算你用过“膳”了。
鸿门宴上也肯定有肉菜。大家记得，樊哙闯帐而入，项羽见他威武，赐予他一只“生彘肩”，就是生猪前腿。
这说明，鸿门宴上大家是吃猪肉的。即然樊哙吃的是生猪腿，证明其他人吃的肯定不是腌薰肉，而是烤肉或者煮肉。
即然项羽破釜沉舟，砸破了锅，现在吃煮肉就有难度，应该是架火烤熟。
鸿门宴主菜：烤猪
三、食
蘸酱和汤。包括：雉羹、脯羹，脯羹，鱼醢、兔醢等等。
这是酱类，调味的。吃干饭可以浇在饭上面，吃烤肉也可以蘸着吃。
以前项羽在南方，应该吃鱼醢比较多。征战在外，也可能用兔醢。秦地多野鸡，打只山鸡来做个鸡汤也有可能。
但我们考虑，在鸿门宴一文中，张良曾经说过“人为刀俎，我为鱼肉”，很可能是由感而发，那么，鸿门宴上，张良应该是看到了鱼。
鸿门宴汤类：鱼汤。
四、酒
鸿门宴上当然缺不了酒。那个时代的酒都是纯粮酿造，不勾兑。也没有发明蒸馏技术，酒精浓度都是比较低的。
项羽率兵远征，军情紧急，如果即时酿造，肯定来不及。要么从当地取用，要么从楚地带来。当地取用，怕喝不惯。所以，从南方带来的可能性更大。而南方制的应该是米酒。张良曾对项羽说刘邦“不胜柸桮”。说明这个酒度数比较高，可见是经过储藏的，符合米酒的特征。
鸿门宴酒饮：黄酒
相关参考
鸿门宴之前，很多人觉得是因为曹无伤跑到项羽那里，去“告密”说刘邦图谋不轨，不利于你们的合作，才导致了鸿门宴的发生。可曹无伤本来就是刘邦的部将，为什么要给项羽告密出卖刘邦呢?后来项羽没有杀刘邦，还告诉他...
...的人物。他让后人都记住了他，没有曹无伤可能就不会有鸿门宴。刘邦拿下秦王子婴后，项羽大军过了一个月才赶到函谷关，当时曹无伤是刘邦的手下，但他却对项羽说刘邦占据了城中的宝物，这让项羽十分生气。此后便有了鸿...
鸿门宴人物性格特点1、刘邦：深沉精细，机智权变，能够忍辱负重，并善于吸取众人的智慧。2、张良：沉稳机智，处事不惊，处事有方，知人知己，多谋善断。3、范增：越俎代庖，妄自尊大，骄横急躁，老谋深算等4、樊哙：...
鸿门宴人物性格特点1、刘邦：深沉精细，机智权变，能够忍辱负重，并善于吸取众人的智慧。2、张良：沉稳机智，处事不惊，处事有方，知人知己，多谋善断。3、范增：越俎代庖，妄自尊大，骄横急躁，老谋深算等4、樊哙：...
...起起义大军，还是投靠项梁立功封侯，或是只身一人赴约鸿门宴，最终与西楚霸王项羽一决高下等等，人们不得不叹服刘邦的眼光、智慧、韬略。 虽然他指挥千军万马，游走险恶江湖，堪称人中蛟龙，但为什么生前不给自己...
有人的地方就有江湖，有江湖的地方就少不了鸿门宴。最正宗的鸿门宴发生在项羽与刘邦之间，这是一场关乎未来的宴会。到了北周末年，北周丞相杨坚也经历了一场非常惊险的鸿门宴。杨坚身边的“樊哙”是北魏皇室的成员元...
木炭机销量高(烧烤机界“小米”，6分钟让你吃上滋滋冒油大肉串，过瘾还无油烟)
...后，常以烧烤鹿肝牛肚下酒，甚至当初项羽为刘邦设下的鸿门宴，请的还是烧烤。但近期夜市关张，烧烤店人多嘴杂，卫生得不到保证，在外吃饭还是危险啊。点外卖送来都发凉，所以想吃烧烤，在家现烤才靠谱~不过在家要是...
...诛杀樊哙，为和刘邦会对自己的亲信动手呢?樊哙还曾在鸿门宴上救过刘邦，算是刘邦的救命恩人，难道这点都不足以让刘邦对樊哙放心?只能说刘邦上了年纪以后，心智已经大变。在刘邦建立汉朝之后，曾经大肆按功封赏大臣。...
...诛杀樊哙，为和刘邦会对自己的亲信动手呢?樊哙还曾在鸿门宴上救过刘邦，算是刘邦的救命恩人，难道这点都不足以让刘邦对樊哙放心?只能说刘邦上了年纪以后，心智已经大变。在刘邦建立汉朝之后，曾经大肆按功封赏大臣。...
汉五年(公元前202年)刘邦、韩信、彭越、英布等人共同对项羽形成垓下之围，随后项羽在乌江自刎，楚汉战争终于以汉的胜利告终。项羽死后，曾经楚国的统治区域全都向刘邦投降，只有鲁国坚守不下，当刘邦命人向鲁国展示项...