在家自制牛奶蛋糕简单方法
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篇首语：撒网要撒迎头网，开船要开顶风船。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了在家自制牛奶蛋糕简单方法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
在家自制牛奶蛋糕简单方法
1、食材：牛奶 50ml，白糖 40g，玉米油 30ml。2、食盐 白醋 适量。3、方法/步骤：蛋清、蛋黄分离。4、蛋黄加10g白糖拌匀。5、加上玉米油和牛奶。6、打成米汤状。7、筛入低粉。8、切拌均匀。9、蛋白加少量白醋和盐。用打蛋器打成鱼眼状。加30g白糖。10、打至中性发泡，拉起有直角。11、取三分之一蛋白到蛋黄糊中切拌均匀。再取三分之一蛋白到蛋黄糊中切拌均匀。12、最后将蛋黄糊倒入蛋白中。13、切拌均匀。14、倒入模具中，震两下去一下气泡。 160度预热，改150度中下层烤40分钟。15、烤出来凉透即可。 相关参考
1、食材：低筋面粉85克，鸡蛋6个，牛奶60克，玉米油70克，柠檬1个，玉米淀粉10克，白糖适量。2、方法/步骤：用漏勺把蛋清蛋黄分离，不知道为啥会有蛋黄分离器这种工具，家家户户都有的漏勺比它可好用多了。3、烧锅将玉米...
1、用料：鸡蛋5个、牛奶200毫升、白糖（放入蛋黄中）10克、糖（分三次，放入蛋白中）50克、黄油1小块、精盐若干。2、黄油放铁盆加热化开。3、化开的黄油里加入筛过的面粉，加一个全蛋。4、三个鸡蛋，蛋黄放入面里，蛋清...
1、材料：鸡蛋（白黄分离）：4个，植物油60ml，糖：60g，盐：1g，泡打粉：1g，牛奶40ml，低粉60g。装饰：葡萄干，芝麻少许。2、蛋黄用手工打蛋器打散；3、蛋黄糊中分3次加入白糖（共30g），加一次，搅匀后再加第二次；4、蛋黄...
1、蛋糕粉200g、鸡蛋4个、牛奶200ml、白糖6勺、油盐适量。2、蛋黄和蛋清分离。3、蛋清里加小小盐和白糖，用打蛋器打发。4、蛋黄里加白糖、蛋糕粉和牛奶，搅拌均匀。5、往搅拌好的蛋黄里加入打发的蛋清，搅拌均匀。6、准备...
1、食材准备：鸡蛋1个、牛奶100ml、豆油适量。2、将鸡蛋蛋黄蛋清分离，取鸡蛋清，放入打蛋盆中(比较结实的盆子)。3、用打蛋器顺着同一个方向打，直至打出很多泡沫。4、加入少量牛奶，少量油，少量糖，不停的打，将牛奶，...
1、材料：鸡蛋4个，牛奶200克，白糖60克，盐2克，低筋面粉180克，玉米油40克，白醋几滴。2、先准备两个无油无水的容器，取4个鸡蛋，蛋黄和蛋清分离。3、先调蛋黄糊，将牛奶和玉米油倒入蛋黄中，不断的搅拌，直到牛奶和玉...
1、材料：粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。2、做法：把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全...
1、原料：赤小豆100克、淡奶油200克、玉米淀粉30克、牛奶200、白糖60克 2、红小豆适量提前用冷水泡2个小时，加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小...
1、食材：牛奶300g，淡奶油50g，红茶包15g，白砂糖20g，蜂蜜3g，水15g，淀粉1g。2、找一个干净的奶锅，倒入没过底部的牛奶，不要太多，小火加热。3、放入红茶包，煮出茶色，因后面会倒入牛奶稀释，所以颜色越浓越好。可以适...
1、材料：全脂牛奶500ML(克)，液态酸奶50-80ML(克)，奶粉5克，淡奶油40克。2、备好材料，小锅和玻璃瓶煮沸消毒，晾干。3、牛奶和酸奶(或其他材料)，充分搅拌均匀(先用少许牛奶和酸奶、奶粉、淡奶油混合，均匀后再倒入剩余牛...