自己在家烤箱蒸蛋糕的方法

Posted 2023-05-29

篇首语：粉丝对我来说都是浮云，所以我很喜欢多云的天气。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了自己在家烤箱蒸蛋糕的方法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、蛋清一定要打发到位，如果蛋糕是长起来然后凹陷或者回缩，那就是蛋白霜没打到位。

2、混合的时候，翻拌不能过度，不然会消泡，这样容易导致塌陷。

3、蒸蛋糕的过程中不能打开电饭锅盖子，会塌陷。

4、时间到了焖5分钟再开盖，然后取出来马上倒扣，就完成啦，蛋糕味道很浓，松松软软，口感细腻，大人小孩都喜欢吃。

...今天又来分享美食，今天要分享在家如何制作蛋糕，因为自己比较爱吃蛋糕，但是有时候又不愿意出门买，而且买的也比较贵，一般都是十多块钱一块呢！觉得自己在家制作又卫生又便宜又好吃！两个字形容“划算”。很多人可...

...蒸、烤、空气炸多合一效果究竟如何。刚好这段时间疫情在家，用这款蒸烤箱把这些功能都试了个遍，不得不说，家里有台蒸烤箱真的太幸福了，特别是现在这种时期，绝对是提升家庭幸福感指数的神器。好了，废话不多说了，...

1、材料：食用油适量，牛奶一袋，白糖10克，鸡蛋5个，面粉500克。2、鸡蛋打在碗中，将蛋清和蛋黄分离出来。3、在蛋清里加糖进行搅拌至湿性发泡，加糖搅拌，直至发硬打泡，然后在蛋黄内加入食用油，牛奶，糖进行搅拌。4...

糕的种类，各色各样，口味更是多样。蛋糕现在是早餐主要食物之一。所以，多学几种蛋糕的做法，可以让早餐选择更丰富。这款肉松蛋糕卷，松软的蛋糕夹着厚厚的肉松碎，表皮上的葱香加芝麻令到口感更是丰富，中间夹入沙...

...友情提示：全文共7K字，阅读约需时10分钟）前言：关于烤箱，蒸箱，蒸烤箱的选择问题，我相信很多人都已经探讨过了，这里简单总结下：如果你平时做菜既有烤和蒸的需求，同时考虑到节约厨房空间等因素，蒸烤箱是非常值...

1、蛋糕粉200g、鸡蛋4个、牛奶200ml、白糖6勺、油盐适量。2、蛋黄和蛋清分离。3、蛋清里加小小盐和白糖，用打蛋器打发。4、蛋黄里加白糖、蛋糕粉和牛奶，搅拌均匀。5、往搅拌好的蛋黄里加入打发的蛋清，搅拌均匀。6、准备...

...食品，随着中外文化的日益交融，很多人也开始闲来无事在家烤烤牛扒，做做蛋糕等等。做蒸食不仅有传统的蒸笼，还有现代化的蒸箱，做西式糕点也有烤箱，然而不知有没有人想过如果将蒸烤这二事合二为一，会是怎么样呢？...