用烤箱在家自制蛋糕的方法，用烤箱在家自制蛋糕的方法和步骤
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用烤箱在家自制蛋糕的方法，用烤箱在家自制蛋糕的方法和步骤
1、蛋糕粉200g、鸡蛋4个、牛奶200ml、白糖6勺、油盐适量。2、蛋黄和蛋清分离。3、蛋清里加小小盐和白糖，用打蛋器打发。4、蛋黄里加白糖、蛋糕粉和牛奶，搅拌均匀。5、往搅拌好的蛋黄里加入打发的蛋清，搅拌均匀。6、准备好装蛋糕的东西。7、往每个小模子倒入少量花生油，以防蛋糕粘壁。8、把搅拌好的蛋糕浆倒入模子，整齐摆放在烤盘上。9、烤箱预热收，把蛋糕放进烤箱，180°烤约30分钟就行。 相关参考
1、鸡蛋一个，牛奶125克，低筋粉100克，糖80克，玉米油10毫升，泡打粉4克，此外还需要准备一条干净的毛巾。2、将鸡蛋打入一个大碗中，加入砂糖，搅拌均匀后倒入牛奶和玉米油，搅匀，再加入4克泡打粉，再次搅拌均匀。3、然...
1、食材：低筋面粉85克，鸡蛋6个，牛奶60克，玉米油70克，柠檬1个，玉米淀粉10克，白糖适量。2、方法/步骤：用漏勺把蛋清蛋黄分离，不知道为啥会有蛋黄分离器这种工具，家家户户都有的漏勺比它可好用多了。3、烧锅将玉米...
1、食材：牛奶50ml，白糖40g，玉米油30ml。2、食盐白醋适量。3、方法/步骤：蛋清、蛋黄分离。4、蛋黄加10g白糖拌匀。5、加上玉米油和牛奶。6、打成米汤状。7、筛入低粉。8、切拌均匀。9、蛋白加少量白醋和盐。用打蛋器打成鱼...
1、食材：普通面粉90克，鸡蛋6个，牛奶80克，食用油60克，细砂糖80克，葡萄干若干，红枣若干。2、将多用锅放在电磁炉上，800瓦热锅，同时倒入60克食用油（不要用花生油和菜籽油之类气味很大的油，容易盖住蛋糕的香味），...
1、【所需食材】面粉90g，黄油40g，白砂糖50g，玉米糖浆20g，鸡蛋3个，无铝泡打粉2g。2、面粉可以用低筋面粉也可以用中筋面粉，低筋面粉口感要稍轻盈些。不能用高筋面粉。3、黄油可以用没有明显气味的植物油代替。4、玉米...
1、材料：鸡蛋3个、精制白糖150克、低筋粉120克、奶油15克、牛奶15毫升。2、黄油、奶油烤化备用。3、将蛋加入白糖粉，以打蛋器拌打使成起泡状，在此蛋的温度若太冷，可用四十度的温水加温，较容易制作松软有弹性、好吃的...
1、食材：面粉120克，鸡蛋3个，泡打粉4克，黄油110克，白糖80克。2、选一个大点的铁盆，放入三个鸡蛋。3、在鸡蛋中加入白糖。4、用打蛋器将鸡蛋和白糖搅打泛白，这里建议一定要用打蛋器，如果用手工搅打，时间长也很难达...
1、材料：鸡蛋（白黄分离）：4个，植物油60ml，糖：60g，盐：1g，泡打粉：1g，牛奶40ml，低粉60g。装饰：葡萄干，芝麻少许。2、蛋黄用手工打蛋器打散；3、蛋黄糊中分3次加入白糖（共30g），加一次，搅匀后再加第二次；4、蛋黄...
1、在制作蛋糕时，面粉的质量直接影响了制品的质量。制作蛋糕的面粉一般应选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。如一时缺低筋粉，用中筋粉或高筋粉加适量玉米淀粉配制而成。2、蛋糕...
胖的人么，天天叫嚣着跟肉做斗争，嘴巴么总是馋的想吃东西。这不刚因为吃了几片亲戚送的猪肉脯干，刚在家自己做了，看到冰箱有一些年前老家带来的腊干牛肉条，琢磨下，可以做点烤牛肉干吃吃。准备的原材料：1、腊干...