在家烤箱做薯片的方法,在家烤箱做薯片的方法和步骤
Posted
篇首语:人心隔肚皮,看人看行为。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了在家烤箱做薯片的方法,在家烤箱做薯片的方法和步骤相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
在家烤箱做薯片的方法,在家烤箱做薯片的方法和步骤
1、所需食材:土豆,胡椒粉,盐,辣椒面,椒盐,食用油。2、首先我们准备土豆两个,去除VIP之后清洗干净,沥干水分备用。3、接着把土豆切成狼牙片的形状,这里面有一个直接能把土豆切成狼牙片的小工具,大家可以入手一个,简单实惠,而且十分好用。当然,如果对自己的刀功足够自信的话,也可以自己切出狼牙的形状。4、切好的狼牙土豆片,先放在一个碗中 接着把切好的狼牙土豆片用水清洗一遍,去除表面多余的淀粉,这样在后续烤制的过程中,能让薯片变得更加酥脆可口。5、然后锅中准备足量的水,大火烧开之后,加入土豆片下锅焯水三分钟左右,锅中的水要加入适量的盐和胡椒粉,方便土豆片提前入味,让最后做成薯片的风味更浓郁。6、焯水之后的土豆片放在晾网上沥干水分,这样在烘烤的时候可以减少时间,也能让土豆片更加快速地变得酥脆,增强口感。7、最后烤箱一百九十度,烤盘放在中层,上下火,时间大约为15分钟,等到15分钟之后拿出烤蓝撒上符合自己口味的椒盐,胡椒粉,辣椒粉进行调味,再放回烤箱当中,同样温度同样时间再复烤一遍,增加酥脆口感。相关参考
1、材料:面粉280g,水适量,干酵母2.8g,盐少许,糖12g,苜蓿粉、花椒粉、油适量。2、用面包机面包面团功能,使用面粉,水,干酵母,盐,糖发面,约一小时。3、发面完成后,撒上适量苜蓿粉、花椒粉、盐,抹上油。卷好,擀...
1、食材:鸡腿3只、盐10克、孜然粒20克、五香粉2勺、胡椒粉1勺、黑胡椒1勺。2、准备三个鸡腿。用冷水浸泡15分钟,吐出血水。3、一个洋葱切丝。放到鸡腿里4、小火烘培一些孜然粒烘出香味即可。5、加入,盐,胡椒粉,黑胡椒...
1、鸡蛋一个,牛奶125克,低筋粉100克,糖80克,玉米油10毫升,泡打粉4克,此外还需要准备一条干净的毛巾。2、将鸡蛋打入一个大碗中,加入砂糖,搅拌均匀后倒入牛奶和玉米油,搅匀,再加入4克泡打粉,再次搅拌均匀。3、然...
1、食材:鸡翅中12个、胡椒粉3克、孜然粉3克、料酒10克、酱油10克、蜜糖10克。2、方法/步骤:首先将鸡翅用水浸泡10分钟。3、捞出鸡翅加入胡椒粉、孜然粉、料脂独酒、酱油、蜜糖用手抓匀腌制一到两个小时。4、将腌制好的鸡...
1、方法/步骤:把鸡放入碗中,加入2汤匙料酒,1汤匙生抽,戴上手套抓揉,让调料和鸡充分揉匀。如果自己控制不好调料的量,就买现成的烧烤料,抹在鸡上即可。2、往鸡上包上保鲜膜,放冰箱冷藏过夜,保证鸡的腌制充分。3...
1、食材:面粉250克、酵母3克、糖30克、温水130克、食用碱面0.5克。2、方法/步骤:盆中放入面粉250g、糖30g、酵母3g、食用碱面0.5g(不喜欢碱味的可以忽略),将其搅拌均匀。3、倒入130g温水和成面团放置10分钟后,再将面团揉至...
1、食材:高精面粉适量、鸡蛋适量、白糖适量、食用油适量、盐适量、酵母粉适量、牛奶适量。2、方法/步骤:首先准备面包原料:高精面粉300g,鸡蛋1-2个,白糖50g,也可加蜂蜜,食用油20g,食盐5g酵母粉5g,清水200ml,如果加牛...
有光波炉还用买烤箱吗(这也太酥了不用揉面不用排队,在家光波炉、烤箱轻松做)
用手抓饼皮代替了自己揉面,烤熟后同样薄脆又层层起酥,加上表面满满的芝麻,真的特别香!馅料考虑低脂所以选用了牛肉,自己做也可以换成猪肉馅,会更油润~By老板娘微食记用料(馅料可做25个左右)手抓饼适量牛肉280g香...
核桃酥的做法 烤箱(学会在家做桃酥(普通食用油版),再也不用出门买了)
昨天做了黄油版的桃酥,但是有朋友反应家里没有黄油或是在冷冻一时融化不了。这不我今天做了普通家里都有的食用油版,过程和原材料都简化了。大家快动手试一试吧!By小晴晴超人用料食用油100ml鸡蛋1个砂糖100g盐1g普通面...
烤箱托盘糊了怎么清洗(在家自制了一桶蒸馏水,但我不喝,只用来做这个)
...都会用到它。本次带来不同类型日常饮用水的区别,以及在家里自制无限量蒸馏水的步骤,这个自制大法只需要用到家里常见的炊具,不需要额外购买任何东西就能做到。什么是蒸馏水?敲黑板!我们常见的用水分别有自来水、...