正宗粉条怎么挑选

Posted 2023-05-29

篇首语：别在该厚脸皮的年纪里过度在意自尊，别在该努力的年纪怨天尤人。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了正宗粉条怎么挑选相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、看颜色。如果呈现浅褐色，而且看起来有些浑浊，这种可以再进一步判断。相反如果颜色不是浅褐色，说明不是红薯粉条，而且看起来非常透明，说明这种粉条有问题，多半是加了其它东西。

2、闻气味。如果闻起来粉条有淡淡的香味，而不是怪怪的异味，那么这种粉条说明还可以，也就是说只要闻到不对劲的味道就不买了，如果粉条制作时没有加任何添加剂的话，它是不会有怪味的。

3、用手掰。随手取一节粉条掰一下，要是一折就断，根本没有怎么用力，这种粉条是不错的粉条，而有的粉条折断很费劲，甚至来回旋转去掰都弄不断，这种粉条不要买。

相关参考

1、看韧性；买粉条时候随便拿一根粉条，用手折一下。如果这根粉条很容易折断，说明粉条质量比较真实，而且是完全淀粉做的，如果用手折叠粉条时，粉条并没有破裂，而是处于弯曲状态。说明这是一个劣质粉条。这种粉条...

1、看价格。好的红薯粉条价格一般都比较贵一些，如果买到的粉条价位低廉便宜，那基本上都是假的红薯粉条。2、看颜色。在选购红薯粉条要看它的颜色。真红薯粉条一般它的颜色是半透明的深青色或稍微偏黄色，并不是越透...

1、大锅中倒入水，约9杯，五花肉稍冰硬一点，切成大薄片，放入锅中，与姜片煮至沸腾。转小火，捞去上面的浮沫，加入糖，继续煮约40分钟，直到肉片软烂。粉条泡温水至软备用。2、取出酸菜放入锅中同煮至再度沸腾，此时...

1、材料：粉条、葱末、姜末、蒜泥、豌豆尖、香菜、香芹末、榨菜丝、花生豆、黄豆、芝麻、老汤。2、干粉条泡在50度到60度的水中，泡软。3、把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油...

1、干粉条泡在50度到60度的水中,泡软。2、把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中。3、再放入高汤、葱花和猪油,用来打底。4、水开时,把泡软的粉条放进锅内烫半分钟...

1、干粉条泡在50度到60度的水中，泡软。2、把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、再放入高汤、葱花和猪油，用来打底。3、水开时，把泡软的粉条放进锅内烫半分钟。4、把豌豆尖放...

1、胡辣汤的所需材料：香菜、菠菜、粉条、海带丝、葱、姜末、酱油、胡椒粉、水淀粉、盐、醋。2、首先烧一锅开水，把粉条以及海带丝改刀。之后放入锅中。3、然后往锅中放入胡椒粉、盐、醋、酱油。4、烧开过后多煮一会...

罐头食品，在国内似乎“水土不服”，也可能是国人的厨艺普遍偏高，在国外当成日常饮食的一部分的罐头，在国内却通常当成“应急食品”来食用。我小时候改善伙食的时候，经常会吃到的黄花鱼罐头、牛肉罐头、猪肉罐头，...

1、原料：米粉100克、带皮熟羊肉25克；调料：羊油、煳辣椒面、花椒粉、盐、味精、辣椒油、原汤、芜荽、葱花等适量。2、步骤：带皮羊肉洗净切大块放入锅中用大火煮沸，去浮沫后改用小火炖〔煮羊肉时要放入干辣椒〕，捞...