优质面粉怎样挑选好

Posted 2023-05-29

篇首语：智者不为愚者谋，勇者不为怯者死。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了优质面粉怎样挑选好相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、面粉的湿润度，就是它的含水率，抓起一小部分面粉在掌中紧捏一下，不容易散开的便是含水率比较好的的，面粉可以作为选择之一。

2、取一些面粉揉捻一下，看它们的绵柔度，绵柔度好的面粉也是可以选择。

3、看面粉的颜色，颜色越白，面粉质量越好。

4、凑近一点闻闻面粉的味道，优质的面粉会带着一丝淡淡的甜味。

相关参考

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